maltosa

Addicció al sucre

Símptomes Les persones amb addicció al sucre depenen d'aliments rics en sucre i presenten un consum diari i descontrolat. L’addicció al sucre es pot manifestar com a símptomes de dependència, tolerància, consumició excessiva, desitjos i abstinència. Els aliments ensucrats també es consumeixen com a sedants, per alleujar l’estrès, la fatiga, la tensió i els trastorns de l’estat d’ànim. Les possibles conseqüències negatives inclouen càries, problemes de genives, estat d’ànim ... Addicció al sucre

maltitol

Productes El maltitol està disponible com a substància pura en botigues especialitzades. Es troba en nombrosos productes processats. Estructura i propietats El maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) és un poliol i un alcohol de sucre derivats del disacàrid maltosa, que es deriva del midó. Existeix com una pols cristal·lina blanca altament soluble ... maltitol

Maltosa

Productes La maltosa s’utilitza com a excipient en productes farmacèutics i en diversos aliments. És un compost natural que es troba en moltes plantes. Estructura i propietats La maltosa (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) és un disacàrid format per dues molècules de glucosa covalentment i α-1,4-glicosídicament units entre si. Existeix com una pols blanca i cristal·lina amb ... Maltosa

Extracte de malta

Els productes amb extracte de malta estan disponibles a les farmàcies i farmàcies, per exemple, de Morga. Wander és un gran proveïdor. L’extracte de malta és l’ingredient principal de la beguda nacional suïssa Ovaltine. Estructura i propietats L’extracte de malta existeix en forma de pols groguenca o líquid viscós. Normalment s’obté per extracció amb aigua potable de malta d’ordi ... Extracte de malta

Materials auxiliars

Definició D'una banda, els medicaments contenen els principis actius que medien els efectes farmacològics. D’altra banda, consisteixen en excipients que s’utilitzen per a la producció o per donar suport i regular l’efecte de la droga. Els placebos, que només consten d’excipients i que no contenen principis actius, són una excepció. Els excipients poden ser de ... Materials auxiliars

Amilases

Els productes Amilases estan disponibles, per exemple, en forma de càpsules juntament amb altres enzims digestius. Sovint són presents en pa i pastisseria de producció industrial. El nom dels enzims deriva de (midó), que és el seu substrat. Estructura i propietats Les amilases són enzims naturals que cliven hidrolíticament els enllaços glicosídics. Pertanyen a la classe de ... Amilases

Hidrats de carboni: paper en la dieta

Productes Els carbohidrats ("sucres") es troben en molts aliments naturals i processats, productes farmacèutics, dispositius mèdics i suplements dietètics. Per exemple, els aliments que contenen hidrats de carboni inclouen pasta, cereals, farina, massa, pa, llegums, patates, blat de moro, mel, dolços, fruites, begudes dolces i productes lactis. Estructura Els hidrats de carboni són productes naturals i biomolècules que solen estar compostos només de carboni (C), hidrogen ... Hidrats de carboni: paper en la dieta

Bee Honey

Productes La mel d'abella està disponible a les botigues de queviures i als apicultors, entre altres llocs. A les farmàcies i farmàcies (per exemple, Medihoney) hi ha ungüents de mel i pastilles de mel medicinals. Estructura i propietats La mel d'abella és un producte natural variable format per la mel d'abella. Les abelles prenen nèctar de plantes o melada i el barregen amb ... Bee Honey

Glucosa

Productes La glucosa es troba en nombrosos medicaments, dispositius mèdics, en suplements dietètics i en innombrables aliments naturals i processats (per exemple, pa, pasta, dolços, patates, arròs, fruites). Com a substància pura, està disponible en pols de qualitat farmacopea a farmàcies i farmàcies. Estructura i propietats La D-glucosa (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) és un carbohidrat pertanyent a ... Glucosa

Disacàrids

Productes Els disacàrids es troben en molts aliments i en productes farmacèutics. Els disacàrids purs estan disponibles a les farmàcies, per exemple. Estructura i propietats Els disacàrids són hidrats de carboni formats per dos monosacàrids que es relacionen glucosídicament. Es formen a partir de dos monosacàrids en una reacció de condensació que allibera aigua. Els disacàrids es presenten com a substàncies naturals en plantes, animals i fongs, ... Disacàrids