Els motius de el dejuni pot ser de diferent naturalesa. En temps anteriors, el dejuni es feia principalment per motius religiosos. Actualment, en canvi, la pèrdua de pes sol ser la motivació principal. Una altra motivació per el dejuni la cura en general és el suposat augment de la força de voluntat i l’augment de l’atenció per les coses essencials de la vida.
Principis i objectius
El dejuni modificat és una alternativa moderada del dejuni, en el qual es proporciona al cos una petita quantitat bàsica de dejuni proteïnes (proteïna), així com macro i micronutrients (substàncies vitals). El negatiu nitrogen equilibrar es pot prevenir mitjançant l'administració de preparats que contenen proteïnes d'alta qualitat biològica. L'objectiu del dejuni modificat és assegurar un subministrament mínim de proteïnes, hidrats de carboni, vitamines i minerals suficient per al benestar. Això pot evitar les molèsties típiques del dejuni total, com ara mals de cap i fatiga.
Principi d’acció
El dejuni representa un canvi cap a una situació de fam per al cos. En el metabolisme de la fam, les necessitats energètiques del cos es satisfan principalment per la degradació de greixos, però també per la degradació de proteïnes. En conseqüència, un efecte secundari del dejuni és la disminució del greix del dipòsit i del múscul massa. Després d 'uns dies de dejuni, el subministrament d' energia del cervell és gairebé completament proporcionada per cossos cetònics formats a partir del greix del dipòsit. Com a resultat, la degradació relativa de les proteïnes torna a disminuir després de dejuni més llargs. La ingesta de proteïnes durant el dejuni modificat pot reduir la pèrdua de múscul massa.
Implementació
Un règim de dejuni es realitza generalment només durant un curt període de temps, i els adults sans en dejú durant fins a tres setmanes. Es recomana als principiants que dejuni no més d’una setmana. Un règim de dejuni realitzat adequadament consisteix en els dies d’alleujament, el dejuni real, la ruptura del dejuni i els dies d’acumulació.
Dies de socors
A cura en dejú generalment comença amb un o tres dies d’alleujament, durant els quals el cos s’introdueix en els dies de dejuni reduint gradualment la ingesta de calories. Els dies de descàrrega són importants, a part del físic, també per a la sintonia mental amb el proper temps de xamfrà. Durant els dies d’alleujament, s’han de consumir principalment aliments fàcilment digeribles, com ara arròs, fruites i verdures. D'altra banda, s'ha de renunciar a la carn, a les lleguminoses o als dolços. A més, estimulants tal com cafè, alcohol i tabac també s’ha d’evitar durant els dies d’alleujament. Si a cura en dejú no s’inicia amb els dies d’alleujament, això pot provocar sensacions de fam fatiga, augment de la irritabilitat, mals de cap i Mal de panxa.
Dejuni
El dejuni modificat implica abstenir-se de menjar aliments sòlids. Beure és aigua i te sense sucre, a més de te amb mel i sucs de fruites i verdures amb una energia total de 200 a 300 kcal al dia. A més, proteïnes suplements i s’alimenten suplements de micronutrients. Durant el dejuni és important beure prou, com a mínim de 2 a 3 litres al dia. A més, el dejuni s’acompanya sovint de netejar els intestins amb ènemes i Epsom sals. A part de la renúncia dels aliments amb freqüència a moviment moderat, s'aconsella. El dejuni també implica abstenir-se estimulants tal com cafè, alcohol i tabac.
Trencar el dejuni
El dejuni és seguit del que es coneix com trencar el dejuni, on es refereix al dia en què es reprenen els aliments sòlids per primera vegada.
Dies d’acumulació
Trencar el dejuni va seguit de tres a quatre dies d’acumulació, durant els quals el cos està acostumat a tornar a menjar aliments sòlids. Això és necessari perquè durant els dies de dejuni la digestió està totalment o totalment restringida i el cos passa al metabolisme de la fam. Per tant, primer s’ha de tornar a estimular lentament la digestió per no sobrecarregar els òrgans digestius. Durant els dies de reconstrucció, aliments amb poca energia Densitat com ara l’arròs, les fruites i les verdures. Cal evitar els aliments més difícils de digerir, com ara carn, llegums, pastes i fregits. Si no seguiu els dies d’acumulació es pot produir estómac rampes, còlics o fins i tot col·lapse circulatori.
Avaluació nutricional
avantatges
El dejuni modificat permet una pèrdua ràpida de pes corporal a causa del baix consum d’energia. A més, el dejuni modificat és fàcil d’implementar. A més, amb el dejuni modificat, es redueix el greu efecte secundari del dejuni, la degradació de les proteïnes.
Desavantatges
El dejuni modificat pot tenir efectes secundaris com ara hipotensió, malestar gastrointestinal, acidosis, fatiga, marejos, disminució concentració, augment de la sensació de fred, pell seca, la pèrdua de cabell, irregularitats menstruals o mal alè. Les persones amb afeccions preexistents poden fins i tot experimentar efectes secundaris greus i complicacions. La necessitat de nutrients i micronutrients essencials no està prou coberta durant el dejuni. A causa del baix consum d’energia, el cos ataca les proteïnes musculars a més de les reserves de greix durant el dejuni, cosa que provoca la pèrdua de múscul massa. A més, la descomposició del greix dóna lloc a grans quantitats de cossos cetònics, que inhibeixen l'excreció de àcid úric. Com a resultat, el fitxer àcid úric concentració al sang augmenta, que pot provocar càlculs urinaris o gota atacs. Durant el dejuni modificat, un equilibri dieta no s’aprèn, de manera que es pot esperar un ràpid augment de pes després dels finalitzacions ràpides i la gent torna als seus hàbits alimentaris antics (efecte jo-yo).
Contraindicacions
Existeixen contraindicacions del dejuni modificat en el cas de:
- Nens i adolescents
- Dona embarassada i lactant
- Fort estrès laboral
- Diverses malalties, com ara diabetis mellitus tipus I, tumors malignes (malignes), manifest cor insuficiència (insuficiència cardíaca), hemolítica anèmia (anèmia causada per un augment de la degradació de eritròcits (vermell sang cèl·lules)) i fetge i ronyó malalties.
- Trastorns mentals
Conclusió
El dejuni modificat és un tipus de dejuni en què s’evita deliberadament el menjar. Tot i això, l’efecte curatiu i preventiu del dejuni encara no s’ha demostrat científicament. El dejuni modificat s’acompanya de canvis metabòlics menys extrems en comparació amb el dejuni total, de manera que el dejuni modificat s’associa amb menys efectes secundaris. El dejuni modificat no és adequat per perdre pes a llarg termini. Com a màxim, es pot considerar una ruptura radical i simbòlica amb els hàbits alimentaris anteriors. A més, el dejuni només s’ha de realitzar sota supervisió mèdica.
