Un objectiu dieta for fetge la malaltia està dissenyada per ser fàcil al fetge. Si vostè té fetge health problemes, s’han d’evitar els aliments especialment rics en greixos. A més, espècies calentes i certes verdures com col no s’ha de menjar fetge pacients amb malalties, per no innecessàriament estrès el fetge. Alcohol ha de ser completament tabú en malalties hepàtiques.
Això té bon gust per al fetge
En el cas de malalties hepàtiques, és beneficiós menjar a dieta de formatge cottage magre, verdures al vapor i patates, senzill hidrats de carboni i carn magra. Els aliments s’han de preparar suaument i no han de contenir substàncies per rostir (ja que es produeixen a la planxa o a la brasa). Cafè tampoc no és adequat per a pacients amb fetge.
Pot ser útil enriquir el dieta amb carxofes o carxofa suc. Card de llet extractes també donen suport a la funció hepàtica. No obstant això, en determinades malalties hepàtiques, això només s’ha de fer després de consultar amb el metge.
Dieta per a malalties del fetge
-
4-6 rodanxes de farina integral pa o 3-5 rodanxes de pa i 50-60 g de flocs de cereal al dia.
-
150-180 g d’arròs integral o 200-250 g de pasta integral o 200-250 g de patates (cadascuna cuita) al dia.
-
5 racions de fruita i verdura al dia
-
200-250 g de llet/iogurt/ quark i 50-60 g de formatge preferentment productes baixos en greixos.
-
300-600 g de carn i embotit baixos en greixos a la setmana
-
Peix de mar: 1-2 porcions de 150 g per setmana
-
3 ous (inclòs el processat ous en pasta, pastes, etc.) per setmana.
-
Greixos i olis: màx. 40 g untar i cuina greix i 10 g d’oli vegetal d’alta qualitat.
A més, és important que prengueu prou. Haureu de prendre 1.5 a 2 litres de líquid al dia i, per tant, recaureu principalment en minerals tranquils aigua, tes d'herbes o ruixadors de sucs.
Tingueu en compte també els consells següents:
Si pateix malalties hepàtiques, s’ha de procurar mantenir o aconseguir un pes normal. A més, assegureu-vos de menjar diversos menjars al dia, idealment entre cinc i sis àpats
Un altre consell dietètic per a malalties hepàtiques és menjar aproximadament 1.2 grams de proteïna per quilogram de pes corporal al dia. Preferiu la verdura proteïnes de sóc productes o llegums.
