Cada any arriba la temporada de Nadal i, amb ella, els preparatius festius. Es procura obsequis i es couen galetes, la casa està decorada de manera festiva. L’advent s’omple d’activitat trepidant i inquietud. El menú per a les vacances està fixat, els ingredients s’han de comprar, tot ha de ser perfecte per a la festa i sempre hi ha la sensació de desdoblament pel que fa a les tradicions culinàries. Al mateix temps, podeu gaudir de la gola de les vacances, si ho preferiu cor algunes coses.
Relaxeu-vos durant les estressants vacances!
Durant l’estrès nadalenc, no hi ha espai per a la reflexió i la contemplació interior. Això tira als els nervis, ràpidament, s’instal·la una sensació d’estar desbordat. A les vacances, les reserves d’energia solen estar completament esgotades i els desacords i arguments en la família estan preprogramats. Per evitar-ho, s’hauria de preveure prou temps relaxació. Per descomptat, això no és fàcil, perquè la llista de tasques és llarga. Però no cal treballar tots els elements de la llista. És molt més important prendre's una estona personal cada dia, per crear una petita illa on la vida quotidiana i els preparatius festius no tinguin accés. Algunes persones en troben una tassa cafè o te al sofà, un bon llibre, una visita al cinema, un passeig, massatge, la sauna o una reunió amb amics els ajuda a apagar-se una mica. Altres escoltar a música, meditar o fer exercici per baixar la seva estrès nivells. Això no només estalvia el els nervis, però també el cos està tan ben preparat per Nadal, perquè les vacances i les festes associades li exigeixen el màxim rendiment.
Cinc consells per evitar la sensació de plenitud
El Nadal és la temporada de les delícies culinàries. Les galetes, el pa de pessic, els escalivats, però també rostits abundants i, per descomptat, la famosa oca de Nadal són deliciosos, però també temptacions riques en calories que pesen estómac i també es pot notar a l’escala. Els cinc consells següents poden ajudar a evitar la sensació de plenitud:
- 1. combinar fruita i dolços
Sobretot per Nadal, un equilibrat dieta ric en vitamines es important. Perquè no només es consumeixin dolços, la fruita també hauria d’estar al menú. Es pot combinar molt bé amb dolços. Per la tarda cafè, a més de les galetes obligatòries, es pot servir un bol de mandarines, taronges, pinyes, kiwis o pomes. Les pomes contenen pectina, un fibra dietètica això és indigest per a l'organisme humà. D’aquesta manera, s’estimula el metabolisme. Aquest és un factor important, especialment quan estómac es dóna principalment menjar difícil de digerir per Nadal. A més de les pectines, les pomes també en contenen molt vitamina C, minerals i oligoelements que enforteixen el sistema immune. Mandarines i taronges, a més de vitamina C, són rics en fibra, cosa que afavoreix desintoxicació. Els cítrics també poden ajudar a disminuir colesterol. Les pinyes i els kiwis contenen vitamines A, B i C, així com molts minerals i oligoelements. També són rics en enzims que estimulen la digestió de proteïnes i ajuden a cremar greixos.
- 2. canyella te contra l'hiper de la llaminadura.
Les galetes, Stollen i el pa de pessic formen part del Nadal tant com els regals. Per descomptat, és difícil mantenir-se ferm i resistir la hiper dentadura. Per evitar la temptació de menjar massa dolços, una tassa de canyella el te al dia us pot ajudar. Canela és un especials que s’origina a Sri Lanka i ja es feia servir en temps antics per a la seva health-propietats promotores. La canyella és saborosa i té moltes propietats beneficioses. Enforteix el sistema immune, ser ric en vitamines B1 i C, així com de ferro, magnesi i calci. La especials té efectes antisèptics, antiinflamatoris i analgèsics. Pot baixar colesterol i contrarestar diabetis. La canyella conté fibra i augmenta crema de greixos a través del seu efecte termogènic inherent. Això pot reduir les ganes de dolços. En lloc de tallar una altra llesca de blat, és millor gaudir d’una tassa de te de canyella.
- 3. peix en lloc de rostit
En la majoria de les famílies, l’oca obligatòria arriba a taula per Nadal. Però no sempre ha de ser una fastuosa oca rostida, que és pesada al país estómac. Una peça més lleugera, però no menys deliciosa, és el peix: és impossible imaginar la cuina mediterrània sense ella i hi ha una raó per això. Perquè el peix és un proveïdor de molts importants minerals i oligoelements. És ric en iode, vitamina A, D i moltes vitamines del grup B. A més, el peix conté saturats importants àcids grassos, especialment els àcids grassos omega-3, que protegeixen el cor i circulació i així reduir el risc de patir a atac del cor or carrera. El peix també conté molt poc colesterol. El salmó, la carpa, l’anguila, el verat i la truita són especialment populars en aquest país. Fregit, al vapor o bullit, el peix és una molt bona alternativa a la fondue o l’oca rostida.
- 4. omet un àpat
Les vacances de Nadal signifiquen pur estrès per a l’estómac i els intestins. Però no han de degenerar en menjar marató. Esmorzar, dinar, tarda cafè, sopar - i durant diversos dies - significa un treball dur per al tracte digestiu, perquè sovint no passa prou temps per digerir els aliments. Idealment, però, hi hauria d’haver diverses hores entre cada menjar. El cos fa servir aquest temps per digerir els aliments i cremar greixos. Tanmateix, si se li "alimenta" constantment, aquest sistema queda fora de perill. Per tant, s’hauria de considerar si potser es pot prescindir del cafè al migdia o al migdia.
- 5. verdures crues en lloc de col vermella
Xarxa col és un plat popular per a l’oca de Nadal. El vegetal conté vitamina C, seleni, àcid fòlic i potassi, i també és molt baix en calories. No només cuinat, sinó també cru, és una delícia saludable. Una amanida de vermell col és una alternativa lleugera i saborosa que es pot combinar amb pomes o peres. Però altres verdures també es poden servir com a verdures crues. Pastanagues o api, per exemple, es pot tallar en pals i servir-los amb salses. Un plat d’amanides de colors proporciona moltes vitamines importants, és un plat saludable i fins i tot pot ser el menjar principal de vegades.
Exercici per combatre la inèrcia de les vacances
Per tant, les vacances de Nadal no s’han de convertir en un parany de calories. Els suggeriments esmentats aquí mostren que també és possible durant la temporada festiva prestar atenció a una alimentació sana i equilibrada i no guanyar pes. Tot i això, tot això és només la meitat d’eficaç si l’únic exercici és caminar des de la taula del menjador fins al sofà i tornar de nou. L’activitat física suficient també contribueix a augmentar el metabolisme. Si seguiu un programa esportiu a la vostra vida quotidiana, hauríeu de continuar fent-ho durant el Nadal. Però no necessàriament ha de ser-ho jogging pel parc o anant al gimnàs. Gel patinatge artístic o un llarg passeig també pot contrarestar la lentitud de les vacances.