El terme vitamina B fa referència a un grup de vuit vitamines, tots ells realitzen diferents funcions per al cos i health. La majoria de B vitamines s’absorbeixen a través dels aliments. Algunes circumstàncies de la vida poden requerir un requisit més gran.
Què és la vitamina B i quin efecte té?
El terme vitamina B fa referència a un grup de vuit vitamines, tots ells realitzen diferents tasques per al cos i health. La majoria de les vitamines del grup B s’absorbeixen a través dels aliments. Per exemple, vitamina La B6 es troba en els aliments següents. Darrere del nom de vitamina B hi ha 8 substàncies diferents. L’anomenat complex de vitamina B. no designa una classe uniforme de vitamines, sinó una classificació consistent aigua-substàncies solubles que funcionen com a precursors dels coenzims. El complex de vitamina B. inclou vitamina B1, vitamina B2, vitamina B4, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B7, vitamina B11 i vitamina B12. L’anomenada vitamina B15 no és una vitamina en el sentit adequat. La majoria de les vitamines del grup B s’absorbeixen a través dels aliments. Per tant, es poden emmagatzemar durant molt de temps a fetge, per exemple, i s’utilitza per a processos vitals del cos. Una deficiència permanent de vitamina B pot lead a danys greus, de vegades irreparables. Una sobredosi, en canvi, és bastant rara, ja que l'excés de vitamines del grup B és excretat de nou. Atès que la vitamina B pertany als coenzims i, per tant, participa en la formació de diversos enzims, les substàncies són necessàries per a processos metabòlics importants en el cos humà. En aquest context, tenen significats diferents. Per exemple, la vitamina B6 és la substància més important en el metabolisme dels aminoàcids.
Importància
El complex de vitamina B. realitza tasques essencials al cos humà i, per tant, ha d’estar disponible en quantitats suficients per al bon funcionament. La vitamina B1 (tiamina), per exemple, és necessària per a una utilització òptima dels aliments i per mantenir la seva funció sistema nerviós. També es coneix col·loquialment com la "vitamina de l'estat d'ànim". Una deficiència pronunciada pot lead a restrenyiment, estómac dolor, dèficits neurològics o memòria pèrdua. Durant embaràs, per exemple, augmenta la necessitat de vitamina B1, que definitivament s’hauria de cobrir adequadament. Vitamina B2 (riboflavina) és responsable de la degradació de greixos i proteïnes. Com a alternativa, molta gent també la coneix amb el nom de "vitamina del creixement". Si aquesta substància manca al cos, s’esquerda i pell seca, ardent ulls i esquinços esquinçats del boca resultarà. Vitamina B6 (piridoxina) participa directament en el metabolisme de les proteïnes. Si la substància falta a l’organisme, aquesta deficiència es fa notar nàusea, vòmits, pell seca i inflamació de l’oral mucosa. La vitamina B12 participa significativament en sang formació i divisió cel·lular, així com en la funció del sistema nerviós. Es pot formar una petita quantitat de B12 a l'intestí gros humà; no obstant això, la substància ja no pot ser utilitzada prou pel cos en aquest moment. Un subministrament insuficient de vitamina B12 posteriorment condueix a anèmia, concentració trastorns o estats psicòtics. A part de les funcions reals que realitza la vitamina B a l’organisme, les substàncies també s’utilitzen com a medicaments. Per exemple, la vitamina B6 s’utilitza per tractar la menstruació rampes. Per exemple, s’utilitzen preparats que contenen vitamines seleccionades del complex de vitamina B inflamació del nervi.
Ocurrència d'aliments
El cos es pot subministrar amb una quantitat suficient de vitamina B a través d'un producte saludable dieta. Les vitamines B1, B2, B7 i B12, per exemple, es troben en els productes lactis, però també en fetge i cereals (en particular, els cereals integrals solen ser rics en vitamina B). El peix conté vitamines B2, B3, B5 i B12. Per aquests motius, aquells que mengen exclusivament un vegà dieta estan particularment en risc deficiència de vitamina B12. En aquest cas, es recomana subministrar la substància amb l'ajut de dietètics suplements per evitar danys causats per una deficiència. No obstant això, els aliments vegetals també contenen certes vitamines del grup B. Els pèsols, per exemple, contenen vitamines B1 i B3, vitamines B6 i B9 d’espinacs i vitamines B7 i B9 de bolets. Per assegurar un subministrament adequat de vitamina B, els experts recomanen una dieta equilibrada i variada dieta. D’aquesta manera, no només la necessitat de vitamines del grup B, sinó també de la resta de vitamines i minerals Si hi ha una necessitat augmentada o si no hi ha prou subministrament a través de la dieta, hi ha la possibilitat de consumir addicionalment una dieta adequada suplements i així prevenir els símptomes de deficiència.
