El embaràs-factors hormonals relacionats i canvis en fetge function lead a hiperlipidèmia (augmentat concentració of colesterol, triglicèrids, i lipoproteïnes). Totes les fraccions de greix de l’organisme de la mare augmenten al començament de embaràs. Hi ha un augment del sèrum lípids i sèrum colesterol, que augmenta contínuament entre la 14a i la 26a setmana i la 36a setmana de embaràs és aproximadament un 50% superior als valors inicials. Les concentracions del total lípids, Especialment triglicèrids i fosfolípids, es comporten de la mateixa manera. Una excepció són els no esterificats àcids grassos, les concentracions de les quals només augmenten l'últim trimestre (tercer trimestre) i són més altes al néixer. Són necessaris, en particular, per al subministrament ràpid d’energia durant el part per a la dona embarassada. L’augment de la càrrega de greix es tolera menys durant l’embaràs. S’ha de prestar atenció als greixos dietètics visibles i als greixos amagats, en els menjars de conveniència i els menjars ràpids, que representen aproximadament el 50% de la ingesta total de greixos dieta. En molts casos, es superen els valors indicatius de greix. Per aquest motiu, les dones embarassades s’han de procurar no excedir la ingesta de greixos de 70 grams al dia, o el 30% de la ingesta total d’energia. L’excés de càrrega de greix fa que els nivells de greix del cos augmentin encara més, cosa que provoca cetosi. El risc d’aparició de peroxidació lipídica també és elevat. Per evitar el canvi estructural dels greixos en compostos nocius, adequat antioxidant la protecció ha d’estar present. La necessitat d 'antioxidants com vitamina E, C i beta-Carotene és, per tant, alt.
A causa de fisiològics hiperlipidèmia, les dones embarassades haurien de reduir els greixos alimentaris amb un alt contingut de saturats àcids grassos i en canvi, consumeixen suficients àcids grassos essencials poliinsaturats: àcids grassos omega-3 i -6, com ara l'àcid linolènic i l'àcid linoleic. Aquests són particularment importants per a la formació de membranes cel·lulars, sang lípids i prostaglandines. Prostaglandines es construeixen per específics enzims a partir de C20 poliinsaturat àcids grassos, especialment l'àcid araquidònic, i són essencials tant per a l'embaràs com per al part. Prostaglandines controlar el contraccions dels úter (uter) i mantenir la seva funció. Ells també lead a canvis importants en les reaccions de sang d'un sol ús i multiús. així com el sistema de coagulació. Greixos omega-3 àcids - es troba a les llavors de lli, carbassa llavors, peixos olis frescos com el verat, l'arengada i la sardina fetus per a la salut cervell i desenvolupament ocular.
A més de greixos essencials àcids, hiperlipidèmia augmenta la necessitat de vitamina C, B- vitaminesi calci i magnesi.
