Tot i el subministrament excessiu d'aliments, el nombre de persones que pateixen la deficiència de vitamina o fins i tot l’avitaminosi augmenta constantment. A Alemanya, vitamina D la deficiència és particularment acusada. Una de les principals causes d’avitaminosi o hipovitaminosi és desnutrició i una proporció excessivament elevada d’aliments desnaturalitzats.
Què és l'avitaminosi?
L’avitaminosi és l’absència total d’una o més vitamines al cos. Això distingeix la malaltia per deficiència de l’anomenada hipovitaminosi, en què es troba la vitamina almenys encara està present en petites quantitats. Ja que el cos només pot produir vitamines en una mesura molt limitada, depèn de la ingesta diària a través dels aliments. Vitamina les reserves duren diferents períodes de temps, segons la vitamina. Per exemple, si una persona no en consumeix cap vitamina C en absolut durant 2 a 4 mesos (el cos no pot emmagatzemar la substància vital), provocant danys conseqüents com l’escorbut. Vitamina B1 dura aproximadament una o dues setmanes. Les conseqüències de certes avitaminoses inclouen anèmia (anèmia) per deficiència de vitamina B2, B6 i B9, beriberi (dèficit de vitamina B1), a la nit ceguesa (deficiència de vitamina A), i defectes del tub neural a la fetus (“Obert cap enrere”) per deficiència de vitamina B9.
Causes
L’avitaminosi o la hipovitaminosi poden tenir moltes causes. En la majoria dels casos, desnutrició (menjar brossa, sopes ensacades) o la malnutrició (principalment als països del tercer món) són els culpables. Continu antibiòtic ús també pot lead a l 'avitaminosi, és a dir, si provoca danys a flora intestinal. Les malalties cròniques o agudes o els procediments quirúrgics (resecció intestinal) també poden provocar una reducció absorció of vitamines. Les infeccions freqüents, l’ús d’alguns medicaments i defectes congènits són responsables d’altres avitaminoses. Les persones que treballen durament físicament, practiquen esports de competició, les dones embarassades i les mares lactants solen necessitar més vitamines i desenvoluparan símptomes de deficiència si no es satisfan adequadament les seves necessitats augmentades. El mateix s'aplica als fumadors i a les persones amb existents alcohol dependència. Gent gran que "oblida" prendre prou substàncies vitals i les que pateixen pèrdua de gana també tenen un risc particular de desenvolupar avitaminosi. Prolongat diarrea també pot de vegades lead a avitaminosi.
Símptomes, queixes i signes
En les avitaminoses / hipovitaminoses, es produeixen símptomes inespecífics, com ara falta de concentració, esgotament nerviós i trastorns del son. A més, la manca de vitamines pot afavorir la pèrdua de cabell, anèmia, fràgil ossos, precipitant les dents. Els trastorns cardiovasculars i les ungles esquerdades també poden ser signes d'extrems prolongats la deficiència de vitamina condicions. A més, hi ha símptomes propis de l’específic la deficiència de vitamina trastorn. En el cas que anèmia, es tracta de pal·lidesa facial, mucoses pàl·lides i fatiga.
Diagnòstic i curs
Els que s’ofereixen amb freqüència cabell l 'anàlisi de minerals no és completament inadequada per determinar la deficiència aguda de vitamines, ja que només reflecteix el condició que va prevaler dos o tres mesos abans. Els grans proporcionen una imatge més precisa sang recompte i determinació de tots els valors vitamínics. En la majoria dels casos, però, n'hi ha prou amb comprovar-ne cert sang valors. Aquests inclouen les vitamines B6, B9 i B12 (determinades per homocisteïna nivells), C, D, E i el minerals seleni i zinc. És probable que els vegans i els vegetarians pateixin avitaminosi / hipovitaminosi B12. El contingut d 'aquesta substància vital al sang es pot determinar amb més precisió amb l’ajut del mètode Holo-TC que amb una anàlisi convencional de sèrum sanguini. És necessària una visita immediata al metge si hi ha alteracions visuals, musculars rampes, prolongat diarrea, confusió i paràlisi. Amb un especialista en medicina ortomolecular, el pacient amb dèficit vitamínic està a les millors mans.
complicacions
L’avitaminosi comporta inevitablement diverses complicacions si no es tracta. Les queixes típiques com a conseqüència de l’avitaminosi inclouen alteracions visuals i musculars rampes, i símptomes gastrointestinals prolongats. A més, hi ha confusió i paràlisi, així com trastorns de la parla i del moviment. Com a resultat de l’avitaminosi no tractada, el benestar també disminueix bruscament. Els afectats pateixen diversos símptomes de deficiència de vitamines i, sovint, es troben angoixats psicològicament, segons la deficiència de vitamina, la malaltia pot causar escorbut raquitisme o osteomalàcia (D-avitaminosi). Si la deficiència de vitamina persisteix durant un llarg període de temps, s’afavoreix el desenvolupament de les malalties esmentades al principi. Com a conseqüència, l’avitaminosi pot lead a la pèrdua de cabell, anèmia i fràgil ossos. També pot provocar la caiguda de dents, les ungles esquerdades i trastorns cardiovasculars. A més, hi ha complicacions típiques de la respectiva malaltia secundària. L’anèmia, per exemple, pot provocar-la fatiga i pal·lidesa facial, mentre que l’escorbut provoca diverses malalties òssies a llarg termini. El tractament de l’avitaminosi en general es produeix sense complicacions. Només en cas de diagnòstic erroni o de fons no reconegut condició Es poden produir problemes posteriors, que després s'han de tractar individualment.
Quan s’ha d’anar al metge?
Els símptomes de la desnutrició (fatiga, pal·lidesa facial, ungles esquerdades, entre d’altres) s’ha de parlar amb el metge de família. Es recomana visitar el metge com a màxim quan augmentin les queixes físiques o mentals. Si hi ha trastorns del son, la pèrdua de cabell i els trastorns cardiovasculars es produeixen en relació amb un desequilibri dieta, és possiblement un cas d’avitaminosi. La persona afectada primer pot intentar corregir els símptomes de deficiència mitjançant la dieta mesures. Si no té èxit, per exemple, perquè la deficiència de nutrients es deu a una malaltia, cal consultar un metge. Si als símptomes esmentats s’uneixen alteracions visuals, musculars rampes, confusió o paràlisi, cal una visita immediata al metge. En cas de col·lapse circulatori o cor atac, cal trucar al metge d’urgències. Si el condició continua sense tractar-se, presenta complicacions greus i seqüeles com ara escorbut, fractures òssies i depressió pot resultar. Si són dents oscil·lants, fràgils ossos o s’adverteixen estats d’ànim depressius, la regla és: consulteu un metge immediatament i determineu-ne la causa. Els nens, les dones embarassades, la gent gran i els pacients amb antecedents de malalties cardiovasculars o digestives haurien de consultar un metge amb el primer signe d’avitaminosi.
Tractament i teràpia
Les avitaminoses / hipovitaminoses se solen tractar amb èxit prenent la quantitat adequada de la vitamina que falta. Amb aquest propòsit, sovint és suficient prendre’l en forma de fruites i verdures fresques. Els sucs acabats d’esprémer també són bons. Les verdures no s’han d’escalfar durant molt de temps per no destruir algunes vitamines. Un curs de la dieta adequada complementar també pot ajudar a reposar les reserves de vitamines. La vitamina C s’ha de subministrar diàriament, ja que el cos no el pot emmagatzemar. Es recomana prendre altres vitamines juntament amb altres substàncies vitals perquè el cos els pugui utilitzar millor. Les vitamines A, D, E i K no s’han de sobredosar en cap cas. Es recomana prendre’ls amb aliments grassos, ja que poden ser absorbits millor per l’organisme. En casos de deficiències greus de vitamines causades per malalties cròniques (càncer, VIH /SIDA), el pacient rep els seus preparats multivitamínics del metge amb recepta mèdica. Nens que pateixen vitamina D a l'avitaminosi se li dóna vitamina D3 en forma de gotes o tauletes des de la segona setmana de vida fins al final del primer any de vida per a raquitisme prevenció. Si els símptomes de deficiència de vitamina són causats per malalties, per descomptat, les malalties també han de ser tractades per un metge. Si no disminueixen malgrat la ingesta de la quantitat suficient de vitamina que falta, el metge ha de buscar malabsorció en el seu pacient. És el cas, per exemple, si l'intestí no pot absorbir bé determinades substàncies vitals ni transmetre-les al torrent sanguini. Si el pacient amb avitaminosi / hipovitaminosi pren dieta suplementsTanmateix, sempre ha de tenir present que no poden substituir un equilibri dieta ric en vitamines.
Perspectives i pronòstic
Les perspectives de pronòstic de l'avitaminosi es poden considerar molt bones. Un cop detectada i mesurada la deficiència de les vitamines adequades, es pot iniciar un tractament integral. L’èxit es nota clarament en poques setmanes. Normalment es considera que el pacient es cura en poc temps i les seves queixes han desaparegut. La cooperació del pacient i un canvi d’estil de vida són necessaris per experimentar a més una recuperació duradora. Els punts analitzats s’han de complir i millorar en el futur sota la pròpia responsabilitat, de manera que health també es manté a llarg termini. Com a alternativa, una recaiguda és imminent i torna a esclatar l'avitaminosi. Per a la cura més ràpida possible, és útil tenir un anàlisi de sang realitzat per un metge. La prova de laboratori mostra detalladament quines irregularitats hi ha a l’organisme. Això és útil per poder compensar específicament la deficiència. Posterior assessorament nutricional s'hauria d'iniciar immediatament. Per evitar un excés de subministrament o problemes addicionals, és aconsellable parlar del consum de vitamina addicional suplements amb un metge. Després d’unes setmanes o mesos, s’hauria de realitzar una nova prova de control per documentar els resultats dels canvis. Si cal, es poden fer més ajustos. Es recomana realitzar una prova de control després de diversos mesos per documentar el canvi a llarg termini.
Prevenció
Per evitar l'avitaminosi o el subministrament insuficient de certes vitamines, els consumidors haurien de mantenir un equilibri saludable dieta amb molta fruita i verdura fresca. Les verdures es processen millor de manera que es conservin les vitamines. Aquells que treballen molt, idealment, s’han d’assegurar de rebre una compensació suficient durant el temps lliure (esports, banys relaxants).
Aftercarecare
Després d’una avitaminosi diagnosticada, és cosa del pacient evitar la recurrència. No ha acumulat immunitat. Pot repetir-se l'absència completa de certes vitamines. La millor prevenció és una dieta equilibrada. Hi ha d’haver una gran quantitat de fruites i verdures fresques al menú. Si sorgeixen preguntes nutricionals, es pot recórrer al metge de família. Està disponible per obtenir consell. També pot organitzar instruccions especialitzades. A causa de l'oferta excessiva de nutrients, l'avitaminosi gairebé no es produeix al món occidental. Sobretot alcohol i nicotina es veuen afectades les persones dependents i la gent gran. El metge pot investigar una sospita prenent una mostra de sang. Si es continua la dieta poc saludable, aquest comportament afavoreix altres malalties. El cos està permanentment debilitat. Un pacient es troba en un cercle viciós del qual no pot sortir. El resultat és un dany a llarg termini a diversos òrgans del cos. Després de diagnosticar una avitaminosi, el pacient té la responsabilitat principal de prevenir la recurrència de la malaltia. Ha d’anar amb compte amb el seu comportament de consum d’aliments. El metge només pot prescriure teràpies d'acompanyament, prevenir altres danys a l'òrgan i documentar l'estat real mitjançant proves de sang. Les fruites i verdures, en canvi, no estan disponibles amb recepta mèdica.
Què pots fer tu mateix?
Al món occidental, si manca una vitamina per complet, això sol ser degut a la desnutrició continuada, que pot tenir diverses causes. En dietes de reducció, és essencial assegurar-se que el cos tingui suficients vitamines i micronutrients malgrat la reducció de la ingesta d’energia. Atès que les fruites i verdures són riques en vitamines i pobres en calories, aquests dos objectius no estan en conflicte. No obstant això, es recomana precaució amb les dietes unilaterals en què només es poden menjar determinats aliments. Aquestes dietes no s’han de seguir durant períodes llargs de temps ni a intervals curts i regulars. En determinades situacions de la vida, també calen més vitamines de l’habitual. Això és especialment cert durant embaràs i el postpart, durant altres períodes de gran esforç físic, i durant malalties greus i convalescència posterior. En aquestes situacions, l’ús de la dieta suplements pot ser útil, però només s’ha de fer prèvia consulta amb un metge. La vitamina D la deficiència està especialment estesa a Alemanya. Atès que el cos necessita llum solar per produir-ho ell mateix, es pot prevenir una deficiència passant regularment temps a l’aire lliure. En els mesos d’hivern, però, la intensitat de la llum solar a les nostres latituds no sol ser suficient. Després, pot ser útil una visita ocasional al solàrium. Les persones que viuen veganes no s’han d’oblidar de substituir-les vitamina B12, ja que aquesta substància no és subministrada per aliments purament vegetals.
