La intoxicació per bolets o tècnicament el micetisme és una intoxicació per bolets verinosos. Sobretot arriba per un mal coneixement dels bolets del bosc a la confusió de bolets comestibles amb bolets verinosos, que posteriorment es consumeixen. Símptomes típics d’intoxicació com ara greus Mal de panxa, nàusea i vòmits es produeixen. Sempre s’ha de consultar un metge el més aviat possible en cas de sospita.
Què és la intoxicació per bolets?
Si mengeu bolets verinosos o nocius, podeu obtenir una intoxicació per bolets, anomenada micetisme en un llenguatge tècnic. Les toxines fúngiques són les culpables i fins i tot les quantitats més petites poden causar símptomes greus d’intoxicació. Els principals símptomes de la intoxicació per bolets són greus nàusea, problemes cardiovasculars i mareig. La intoxicació per bolets pot ser fatal, tan ràpid primers auxilis i el tractament mèdic immediat és enormement important.
Causes
Com es pot obtenir una intoxicació per bolets? Les persones que recol·lecten bolets pel bosc estan especialment en risc. Els laics no solen distingir els bolets comestibles digestibles dels bolets verinosos. La intoxicació per bolets és causada per toxines de bolets, que es troben, per exemple, en agàrics de mosca i bolets de botó verd. Al bosc hi ha unes 10,000 espècies de bolets. D’aquests, però, només 1000 són realment digeribles, però són difícils de distingir dels verinosos. Tot i això, també es pot agafar una intoxicació per bolets menjant bolets comestibles crus, malmesos o reescalfats. Es desconeix amb quina freqüència i quantes persones pateixen de mitjana una intoxicació per bolets, perquè no tots els casos es denuncien als centres d'intoxicació i, a més, no hi ha cap oficina d'informació central a Alemanya només per a la intoxicació per bolets. No obstant això, es diu que al voltant del deu per cent de totes les intoxicacions reportades han estat causades per bolets.
Símptomes, queixes i signes
Depenent del tipus de toxina ingerida, la intoxicació per bolets es pot manifestar amb símptomes molt diferents en poques hores a deu dies. El més freqüent són les pertorbacions de la tracte digestiu; nàusea, vòmits, diarrea, i greu Mal de panxa són típics. Suors, marejos, palpitacions, respiració dificultats i equilibrar els trastorns també són característics; alguns verins amb bolets causen estats de confusió i pertorbacions perceptives. La majoria de les intoxicacions per bolets són relativament inofensives i es curen després de superar els símptomes gastrointestinals sense danys conseqüents. En casos individuals, com ara una intoxicació per un fong de fulla de tubercle altament tòxic, un deteriorament funcional massiu de la fetge es produeix després d’una fase temporal de millora: a més d’alguns símptomes inespecífics com la pèrdua de rendiment, fatiga i pèrdua de gana i la recurrència de símptomes gastrointestinals, un color groc pell i els ulls (icterus) indiquen incipient fetge descomposició. A causa d'una pertorbació de sang coagulació, és possible un sagnat intern. Depenent de la gravetat de l’intoxicació, sang les proves mostren un augment més o menys acusat de les substàncies urinàries fetge enzims. La intoxicació amb algunes espècies de floridura de llim pot manifestar-se després de 14 dies amb nàusees, vòmits, mal de cap, múscul i dolor en les articulacionsi calfreds - set greu i augment ganes d’orinar indicar massiu ronyó danys posteriors.
Progressió de la malaltia
Què passa quan es té intoxicació per bolets? Depenent de les toxines dels bolets i de la quantitat que se n’hagi menjat, els símptomes poden ser greus i fins i tot mortals en qüestió de minuts, o poden passar diversos dies fins que els símptomes siguin visibles i visibles. Els símptomes de la intoxicació per bolets són variats, sovint experimenten els malalts diarrea, nàusees i vòmits, mareig, alteració de la percepció, falta d’alè i sudoració. Aquests símptomes poden aparèixer amb força rapidesa en una mitja hora o fins i tot al cap d’uns dies. Per descomptat, l’intoxicació per bolets són, per descomptat, les al·lèrgies alimentàries o les intoleràncies alimentàries.
complicacions
La intoxicació per bolets causada per una preparació o consum inadequats de bolets lleugerament tòxics s’assembla al malestar gastrointestinal en la seva simptomatologia i sol curar-se en pocs dies sense complicacions. Atès que no es pot predir el curs de la malaltia en les fases inicials, sempre s’ha de consultar amb un metge si es produeix una indisposició després de menjar bolets. insuficiència hepàtica, ronyó el fracàs i el sagnat intern es produeixen dies després de la millora inicial, i fins i tot la intervenció mèdica ràpida no té èxit en tots els casos. Els supervivents solen patir problemes pronunciats ronyó debilitat i sovint en depenen diàlisi la resta de les seves vides; trasplantament hepàtic pot ser necessari després insuficiència hepàtica. La toxina d'alguns motlles de llim també pot causar danys renals potencialment mortals que només es poden tractar de manera permanent diàlisi o un trasplantament de ronyó. Alguns bolets, com el mosca agàric o el bolet pantera, tenen un fort efecte verinós sobre el sistema nerviós. Després de dèficits mentals com trastorns de la parla, al · lucinacions i agitació general, es produeix una aturada respiratòria mortal sense tractament mèdic. Altres complicacions de la intoxicació per bolets inclouen palpitacions, hipertensió, sudoració profusa, problemes circulatoris i falta d'alè: en el cas d'alguns tipus de bolets, aquests símptomes s'intensifiquen o desencadenen en primer lloc pel consum simultani de alcohol.
Quan ha d’anar al metge?
En cas d’intoxicació per bolets, sempre s’ha de consultar amb un metge. En el pitjor dels casos, la intoxicació per bolets provoca la mort o altres complicacions greus que poden danyar significativament òrgans interns. En cas d’urgència, s’ha de trucar a un metge d’urgències o visitar directament l’hospital. Com més aviat es diagnostiqui i tracti una intoxicació per bolets, més probable és que tingui una evolució positiva de la malaltia i una recuperació completa. Com a norma general, s’ha de consultar el metge si la persona afectada se sent greu dolor a l’abdomen i té problemes digestius després de menjar bolets. Això també pot anar acompanyat de respiració dificultats o palpitacions, i alguns malalts perden la consciència. De la mateixa manera, suar o atacs de pànic pot indicar una intoxicació per bolets i ha de ser examinat per un metge si aquests símptomes es produeixen després de menjar bolets. De la mateixa manera, grip-com que sovint es produeixen símptomes i poden ser indicatius de la malaltia. En molts casos, els pacients també pateixen vòmits o diarrea. Si el estómac les queixes no desapareixen soles, cal consultar en qualsevol cas un metge. L’intoxicació per bolets pot ser tractada per un metge de capçalera o en un hospital. En la majoria dels casos, hi ha un curs positiu de la malaltia.
Tractament i teràpia
Com tracta un metge l’intoxicació per bolets? A més dels símptomes de l’intoxicació que s’acaba de descriure, també es poden produir danys renals i hepàtics, que posen en perill la vida. Per tant, és important dir-li al metge que ha menjat bolets, de manera que es puguin distingir dels símptomes intoxicació alimentària, per exemple. Seria ideal si encara queden restes de bolets o vòmits, de manera que els metges puguin determinar amb més rapidesa quin tipus d’intoxicació per bolets es tracta. Tractament amb remeis casolans no és absolutament recomanable. Només es tracten els símptomes, en funció de la gravetat de la intoxicació. En casos greus d 'intoxicació, el estómac es renta o es bomba i s’administra carbó activat per eliminar la toxina fúngica del cos. En funció de la toxina fúngica que va causar el malestar, també hi ha antídots. Per tant, a l’hora de collir bolets, cal tenir en compte certes coses. Només s’han de prendre bolets realment coneguts. En cas de dubte, els bolets s’han de deixar més aviat en peu. Són útils els llibres d’identificació de bolets o els consells d’un consultor de bolets entrenat. Els bolets recollits s’han de transportar en un recipient aeri i no, per exemple, en bosses de plàstic. Si algú no té experiència, només s’ha de recollir bolets de la família dels Röhrlinge. Aquests tenen l’anomenada esponja o barret i no solen ser tòxics. Quan cuina, s’ha de procurar no coure els bolets durant més de 15 a 20 minuts.
Perspectives i pronòstic
Una veritable intoxicació per bolets pot provocar la mort en molt poc temps. Com més tòxic sigui el bolet, pitjor serà el pronòstic. El tractament mèdic ràpid és fonamental per evitar danys físics greus. La intoxicació secundària per bolets és desagradable, però molt menys perillosa per al cos. La majoria de les intoxicacions per fongs secundaris es curen sense conseqüències. El malestar pot durar diversos dies i debilitar molt la persona afectada. Com més tard comencen els símptomes de l’intoxicació, més temps el verí pot actuar al cos. Augmenta el risc de dany permanent dels òrgans. En cas de dany a òrgans interns, el tractament de seguiment ambulatori és obligatori. El mateix s'aplica si el pacient és completament impotent a causa d'una intoxicació per bolets. Els controls de seguiment periòdics redueixen el risc de deteriorament funcional permanent de òrgans interns. Per recolzar l'èxit del tractament, es recomana la restricció dietètica. El sistema digestiu s’ha d’estalviar i alleujar el màxim de temps possible. El dieta s’hauria d’acumular lentament, idealment amb aliments lleugers de fàcil digestió. Cal evitar els productes lactis. Si la intoxicació per bolets provoca diarrea, s’ha de compensar la pèrdua de líquids. Amb un tractament oportú i un estalvi absolut, es pot esperar una cura completa.
Aftercarecare
L’objectiu de la cura posterior és bàsicament evitar la recurrència d’una malaltia i evitar així conseqüències que posin en perill la vida. Això és familiar de malalties tumorals, per exemple. Amb aquesta finalitat, el metge i el pacient acorden revisions periòdiques. No obstant això, aquestes són preventives mesures són responsabilitat exclusiva del pacient després del primer episodi d’intoxicació per bolets. El pacient s’ha d’abstenir de recollir i consumir espècies de bolets desconegudes. Això proporciona una protecció suficient contra una nova malaltia. A més, la cura posterior pot tenir com a objectiu un tractament permanent. Sempre és necessari quan una malaltia no disminueix en absolut o no disminueix durant mesos o anys. Tanmateix, aquests escenaris solen ser una excepció. La intoxicació per fongs tractada precoçment no sol comportar la necessitat d’atenció de seguiment. El pacient pot continuar vivint la seva vida sense restriccions. No hi ha cap raó mèdica per a un tractament posterior, atesa l’absència de símptomes. En canvi, el dany secundari poques vegades es manté. Aquests afecten principalment el fetge i els ronyons. Això es tradueix en tractaments i exàmens periòdics. Aquests serveixen per detectar complicacions en una etapa primerenca. En determinades circumstàncies, fins i tot pot ser necessari un trasplantament. A més dels procediments d’imatge, els metges recorren sang proves. El ritme de l’atenció de seguiment depèn del nivell individual de queixes.
Què pots fer tu mateix?
La intoxicació per bolets és una emergència mèdica que sol requerir una intervenció mèdica immediata. No obstant això, pot passar un període de temps des que es mengen els bolets fins que apareixen els primers símptomes. Fins i tot els bolets comestibles poden causar símptomes si ja estaven malmesos durant la preparació. Per a l’autoajuda, és important iniciar un metge mesures el més aviat possible si hi ha fins i tot la més mínima sospita d’intoxicació per bolets. Fins i tot abans que es visiti un metge o l’hospital més proper, pot ser útil una trucada al centre de control de verí. Perquè hi ha toxicòlegs, com a experts formats en símptomes d'intoxicació, disponibles per respondre a preguntes. Si es visita el metge o l’hospital, s’aconsella portar-hi restes de menjar de bolets. Com que sobre la base dels components del bolet, normalment es pot reconèixer ràpidament tant si es tracta de bolets verinosos autèntics com si es tracta d’un menjar de bolets en mal estat. En el cas del bolet de fulla tuberosa molt verinosa, fins i tot pot haver-hi un període lliure de símptomes de diverses hores, però en aquest important període de temps, els nervis i els òrgans ja estan danyats de manera permanent i irreversible. Fins i tot després que els símptomes hagin disminuït, per tant, és aconsellable trucar a un metge o a un metge d’urgències. S'ha de consultar immediatament un metge o un hospital quan es produeixin símptomes manifestos, com ara opacitat de la consciència, acceleració del pols, sudoració, vòmits, diarrea o gastrointestinal. rampes. Els toxicòlegs aconsellen, a més, no provocar vòmits si se sospita una intoxicació per bolets.
