Fit for Life és una forma alternativa de nutrició publicada per primera vegada per la parella Harvey i Marilyn Diamond el 1985 al llibre del mateix nom. Les teories del concepte Fit for Life es basen en el moviment d’higiene natural fundat als EUA al segle XIX. En un examen més detallat, el concepte d’ajust per a la vida resulta ser una variant de Dieta combinant menjar de fenc, complementat per altres normes dietètiques.
Principis i objectius
L'objectiu de l'ensenyament de la higiene natural és cuidar i mantenir el health del cos en general. En proporcionar a la gent els elements de l’aire donats per la naturalesa vital, aigua, menjar, sol, exercici, descans, son i amor, s'han de promoure els poders del cos per a la neteja, la curació i l'autosuficiència del cos per eliminar els "residus" tòxics i, per tant, reduir el pes. El principi apte per a la vida es basa principalment en quatre principis. El primer principi és el principi dels cicles naturals del cos, segons el qual el cos de:
- De 12 a 20 preparats per absorbir els aliments,
- De 20 a 4 hores ajustat a l’explotació del component alimentari i
- De 4 a 12 hores es concentra l'excreció de productes metabòlics ("escòries").
Es presta especial atenció al eliminació fase entre les 4 i les 12 hores, perquè una ingesta d’aliments en aquesta fase permet sobrecarregar el cos i finalment lead a obesitat i malaltia. L’anomenada “escala energètica” s’utilitza per il·lustrar quins aliments s’han de consumir a quina hora del dia. El segon principi es propaga com a aliment ideal, que conté un 70% aigua. Això es deriva del fet que el cos humà també consta d’un 70% aproximadament aigua. L'aigua serveix com a mitjà de transport de nutrients i, el que és més important, com a mitjà de neteja per desintoxicar el cos de "productes de rebuig". Els aliments amb un alt contingut en aigua haurien de ser, per tant, el component principal del dieta. El tercer principi sobre la combinació adequada d'aliments es basa principalment en les teories de Dieta combinant menjar de fenc, segons el qual hidrats de carboni i proteïnes presumptament no es pot digerir de forma òptima quan es consumeix al mateix temps. El temps de residència prolongat resultant de la polpa alimentària al tracte gastrointestinal condueix a processos de fermentació i putrefacció. El quart principi classifica els humans com a frugívors (menjadors de fruites). Les fruites, verdures i amanides són especialment recomanables com a aliments "solars" o "vius". Tanmateix, la fruita no s’ha de menjar amb altres aliments i només en buit estómac, en cas contrari, s’evitaria el pas cap als intestins i provocaria que fermentessin. Les fruites i verdures eviten la hiperacidesa del cos, ja que poden neutralitzar-les àcids format. La tesi bàsica de la parella Diamond és que és habitual barrejar dieta contamina el cos humà mitjançant la formació d’escòries. A més, un “error dieta"Condueix a la toxèmia (intoxicació del sang). A més, presumptament, els humans no estan adaptats a la utilització d’aliments escalfats (“desnaturalitzats”), de manera que no es poden digerir completament. A més, atès que les substàncies “desnaturalitzades” no es poden excretar, hi ha un excés al cos, que és la principal causa de obesitat. Segons Diamonds, la utilització incompleta dels aliments condueix, a més, a una "excessiva acidificació" del cos, que el cos intenta neutralitzar emmagatzemant aigua. Això fa que el cos s’inflés, cosa que al seu torn fa que sigui encara més gran obesitat. Aliments concentrats i processats amb baix contingut en aigua com pa, els cereals, la carn, els productes lactis i els llegums s’anomenen aliments “morts”. Es considera perjudicial el consum de carn health. Llet i els productes lactis es rebutgen encara més estrictament perquè lead a la "esveltesa" de les parets intestinals i de les mucoses, a més d'associar-se a al·lèrgies i, pel seu efecte altament acidificant, amb el consum de calci. Basat en la tesi que el minerals continguts a l'aigua no es poden utilitzar i es dipositen com a "escòries" a les artèries, per exemple, en combinació amb colesterol, vaporaigua destil · lada es recomana com a beguda.
Principi d’acció
El concepte Fit-for-Life conté moltes afirmacions enganyoses i pseudocientífiques, així com tesis científicament insostenibles o fins i tot falses.
- No hi ha proves de l'existència de cicles corporals.
- Diversos estudis en humans han demostrat que el consum d'un menjar ric en hidrats de carboni i la proteïna al mateix temps no augmenten el temps de pas de la polpa alimentària al tracte gastrointestinal (tracte gastrointestinal) i no lead de qualsevol altra manera a alteracions del procés digestiu.
- Un cos sa és capaç de mantenir la seva proporció àcid-base equilibrar, de manera que no arribi a la "sobreacidificació" fins i tot amb una dieta extremadament desequilibrada.
- No hi ha proves que la digestió de la fruita es vegi afectada per altres components dels aliments.
- Una "formació d'escòries" no es pot detectar mèdicament al cos. Els components alimentaris absorbits són metabolitzats o excretats.
- Els aliments escalfats (“desnaturalitzats”) són més fàcils de digerir i, per tant, són encara més digeribles que els aliments crus.
- Llet i productes lactis, que són importants proveïdors de productes calci, no condueixen a mucositats. A més, al voltant del 85% de la població a Alemanya té l’enzim digestiu lactasa, que divideix els hidrats de carboni lactosa trobat a llet.
- Aigua destil · lada pot afectar l’electròlit equilibrar del cos quan es consumeix durant un llarg període de temps, a més de provocar-ne la manca minerals i oligoelements.
- Minerals no dipositeu a les artèries.
Implementació
Selecció d'aliments
El component principal de la dieta hauria de ser els aliments amb alt contingut en aigua, amb preferència pels aliments crus. La proporció d’aliments rics en aigua com fruites, verdures i amanides i aliments “concentrats”, com ara productes de cereals, productes lactis, carn, aus de corral, peix, ha de ser del 70 al 30. Aigua destil · lada i els sucs de fruites i verdures acabats d’esprémer són les úniques begudes homologades. Productes lactis com mantega, iogurt, crema i formatge crema només es recomana sense pasteuritzar. mel no s’han d’escalfar, els olis fred premsat i no refinat. Carn, llet, aliments “desnaturalitzats” i aliments concentrats com els cereals, pa i s’han d’evitar els llegums. Aigua mineral, cafè, te i alcohol són rebutjats.
Detalls específics
Segons el principi Ajust per a la vida, la dieta s’adapta als cicles naturals del cos. Per tant, abans de les 12 hores només es permeten fruites i sucs de fruita, al migdia hi ha verdures i amanides i al vespre carn amb amanida o patates amb verdures. Els aliments rics en carbohidrats i rics en proteïnes no s’han de combinar dins d’un àpat. La fruita només s’ha de menjar en buit estómac. Es prefereixen els aliments amb un alt contingut d’aigua.
Avaluació nutricional
Beneficis
El concepte Fit for Life és una dieta rica en fruites i verdures.
Desavantatges
Separació hidrats de carboni i proteïnes dins d'un àpat a vegades pot ser difícil a la pràctica. S’han d’evitar els llegums de valor nutricional, rics en carbohidrats i proteïnes. El baix consum de cereals i productes derivats del gra, així com de llet i productes lactis, pot provocar deficiències en B vitamines, vitamina D, calci, magnesi, de ferroi seleni. A més, també són possibles deficiències minerals amb l’ús d’aigua destil·lada.
Conclusió
Ajust per a la vida és una pràctica predominantment dieta vegetariana amb un fort èmfasi en els aliments crus. El concepte es basa en moltes afirmacions falses i enganyoses. A més, és parcialment contradictori. Per exemple, la carn, que segons Diamonds és perjudicial health i, per tant, s'ha d'evitar, es pot consumir diàriament d'acord amb els plans de dieta recomanats. Si es segueixen les opcions alimentàries necessàries, no és possible una nutrició que satisfaci les necessitats, de manera que es poden produir deficiències de micronutrients. El concepte d’aptitud per a la vida no es pot recomanar com a dieta permanent.
