La dissimilació representa un dels processos més importants de l'organisme respiració criatura. Assegura el manteniment i el funcionament intacte de tot el metabolisme, sistema cardiovascular, i central sistema nerviós. Tanmateix, aquesta importància té com a resultat la presència de moltes conseqüències greus i símptomes de la malaltia en cas de patir un procés al mateix temps.
Què és la dissimilació?
La dissimilació té lloc a les cèl·lules del cos humà. El terme "dissimilació" es deriva del terme llatí 'dissimilis' (= diferent) o 'dissimilatio' (= fer diferent). La dissimilació es basa en la descomposició enzimàtica de substàncies endògenes que s’absorbeixen inicialment a través dels aliments. Aquests inclouen greixos i hidrats de carboni així com glucosa. Després de la seva degradació, l'excreció de les substàncies estranyes presents ara es produeix en forma de aigua i carboni (diòxid). A més, durant tot el procés de dissimilació s’obtenen grans quantitats d’energia que les cèl·lules emmagatzemen i processen en forma de transmissor universal d’energia. adenosina trifosfat (ATP). Per molècula de glucosa, el nombre d'ATP molècules obtingut és de 38. També hi ha una diferenciació entre el guany d’energia oxidativa (= procés de reacció amb oxigen), també anomenada respiració aeròbica i respiració anaeròbica (= sense la influència de l’oxigen). Aquesta última es coneix en el llenguatge quotidià principalment com a fermentació.
Funció i tasca
La dissimilació té lloc a les cèl·lules del cos humà. Inclou els quatre passos de la glicòlisi, la descarboxilació oxidativa, el cicle del citrat i la cadena respiratòria final, també coneguda com a oxidació final. A part de la glicòlisi, que té lloc al citoplasma, tots els altres subprocessos tenen lloc al mitocòndries o a la seva membrana interna. Mitocòndries són orgànuls de cèl·lules petites que estan tancades per una doble membrana i, per tant, aïllades del plasma cel·lular. Si un humà ingereix glucosa a través dels aliments, comença primer una fase d’aplicació d’energia en què a fosfat grup s’adjunta al sisè carboni àtom de la molècula de glucosa. Això prové d'una escissió prèvia d'una molècula d'ATP en ADP (= adenosina difosfat). Després de repetir el mateix procés, la glucosa amb els seus sis carboni els àtoms es divideixen en dos molècules amb tres àtoms de carboni cadascun. Aleshores comença la fase d'alliberament d'energia. Els fosfats es desprenen dels àtoms de carboni i es combinen amb ADP per formar ATP. Aigua molècules es divideixen i es produeix una reducció d’alta energia de la substància NAD a NADH + H +. Aquests últims productes s’anomenen “equivalents de reducció” i serveixen per transferir i emmagatzemar electrons. A continuació es produeix una descarboxilació oxidativa. També aquí es produeix primer una reducció comparable; tanmateix, la molècula original de glucosa es vincula posteriorment amb un coenzim per poder entrar al cicle del citrat. Els greixos passen primer pel cicle dels àcids grassos i després s’introdueixen al cicle dels citrats en un punt adequat. Aquí, la molècula experimenta una sèrie de compostos nous i diferents que es separen dels àtoms. Tots aquests processos contribueixen principalment a proporcionar suficients portadors d’electrons suficients per a l’oxidació final i a eliminar-los diòxid de carboni, que és tòxic per als humans. A la membrana mitocondrial interna, així com a la bretxa entre la membrana interna i externa (= espai intermembrana), els equivalents de reducció arriben i s’oxiden. Això fa que els electrons passin per diversos complexos proteics a la membrana interna i al mateix temps hidrogen els protons es bomben a l’espai intermembrana. Aquests es combinen amb oxigen àtoms i surten de la cèl·lula com a aigua molècula. La cadena respiratòria representa, energèticament, la part més important de tota la dissimilació. Les forces formades i concentració les diferències entre els entorns intern i exterior del mitocondri provoquen la formació de 34 molècules d'ATP.
Malalties i trastorns
Per a la generació d’un nombre tan elevat d’ATP, és suficient oxigen ha d'estar disponible. No obstant això, en condicions anaeròbiques, és a dir, durant la fermentació, això falta, de manera que no es pot produir una oxidació final. Això al seu torn té la conseqüència que amb la mateixa aportació d’energia, només es produeix un deu per cent de producció d’energia, ja que en última instància només es poden produir quatre de les 38 molècules reals d’ATP.àcid làctic) la fermentació es produeix, per exemple, durant els esports o un esforç físic comparable. Això es nota per un dolorós ardent dels músculs, ja que aquests s’acidifiquen excessivament per l’excés de productes i no del tot degradats. Una producció d’energia permanentment pertorbada, causada per exemple per la manca de coenzims corresponents, un subministrament insuficient d’oxigen des de l’exterior o per la ingesta d’aigua rica en substàncies nocives, pot lead a càncer en cas de penúries. Aquest trastorn es pot reconèixer en una etapa primerenca per la reducció de la temperatura corporal de la persona afectada. Al cap i a la fi, l’alliberament de calor va de la mà de la producció d’energia. Però les queixes menys dràstiques també poden ser el resultat d’una reducció breu del subministrament d’oxigen a les cèl·lules. Per exemple, una deficiència a les cèl·lules del cervell porta a concentració problemes i fatiga. Al mateix temps, la deficiència de cor, els pulmons i les artèries poden causar extrems fatiga i problemes circulatoris, fins i tot col·lapsar. A més, la totalitat sistema immune es veu debilitat per la manca d’oxigen a les cèl·lules, de manera que s’ha de suposar una susceptibilitat augmentada a totes les malalties. De la mateixa manera, la central sistema nerviós consisteix en cèl·lules que operen la dissimilació, les neurones. Com que tampoc no funcionen correctament quan la dissimilació és incompleta i pot arribar a ser excessivament àcida, el sistema nerviós esdevé sobreexcitable. Això es manifesta en forma de nerviosisme, irritabilitat i fins i tot tremolors i músculs musculars dolor. Estrès i la sobreestimulació també pot ser la causa de la dissimilació pertorbada. Per contrarestar una alteració crònica de la dissimilació en tot l'organisme, es recomana prestar atenció a una forma sana i equilibrada dieta així com exercici suficient, idealment a l'aire lliure. També és important evitar físics i mentals innecessaris estrès.
