Candida krusei és intrínsecament inofensiva fong de llevat que es produeix en els cossos dels humans, dels animals i fins i tot de les plantes. En condicions especials favorables a ella, es pot multiplicar explosivament i provocar micoses localitzades i, en casos extrems, fins i tot micoses sistèmiques, incloses sang intoxicació. Candida krusei té cada vegada més importància al health i el sector assistencial, a causa del creixent nombre de pacients d'alt risc.
Què és Candida krusei?
El llevat Candida krusei fa referència a un total de 17 gèneres Candida i és una subespècie de Candida albicans, un llevat molt comú. Per a persones amb un estat intacte sistema immune, Candida krusei no representa cap perill. No obstant això, els pacients amb un debilitament permanent o temporal sistema immune i els que ja tenen resistència les drogues que normalment lluiten contra els fongs estan particularment en risc. Candida krusei pot viure en entorns diversos i es presenta en pacients immunodeprimits amb molts símptomes diferents que no s’atribueixen fàcilment al llevat, ja que semblen més aviat inespecífics. Si Candida krusei s’estén per tot el cos, a part de la droga teràpia amb remeis químics i naturals, només un canvi complet de dieta ajudarà a fer retrocedir el fong al cos. Atès que el fong Candida, com altres d’aquest tipus, continua vivint hidrats de carboni i els sucres, el pacient ha d’evitar tot tipus de sucre (en una mesura limitada: fructosa) i productes fariners. L’anti-fongs dieta és ric en complexos hidrats de carboni com verdures i patates i s’acompanya de rehabilitació intestinal (probiòtics ingesta). En les persones amb només un sistema de defensa amb deficiències breus, el fong causa en el pitjor dels casos una colonització superficial, que es pot eliminar amb antifúngics. A la indústria, Candida krusei s’utilitza per domiciliar cacau mongetes. Això dóna cacau el seu aroma característic. El fong també s’utilitza per madurar el llevat de forner i certs tipus de formatge (formatge Harz). Fins i tot per a la producció industrial de etanol S’utilitza Candida krusei.
Ocurrència, distribució i propietats
Candida crusei és un diploide fong de llevat i pot aparèixer en molts hàbitats diferents. Colonitza aliments com begudes alcohòliques, carn, sucs de fruita i es troba a les aigües residuals i al sòl. També troba condicions òptimes de creixement al cos humà i al seu cos. Prefereix els llocs càlids i humits de les aixelles, els genitals masculins i femenins, pell els plecs, la zona anal i els espais entre els dits dels dits i els dits. També és un component de la normalitat flora intestinal. Si s’estén per l’organisme a través del torrent sanguini (candidiasi sistèmica), afecta principalment les membranes mucoses dels òrgans. Aquests són en particular els estómac, melsa, fetge, ronyons i pulmons. Després es pot detectar a saliva, sang (anticossos i leucòcits), femta i orina. Per fer-ho, metges créixer cultures especials de fongs a Sabouraud agar i realitzar una reacció en cadena de la polimerasa. El fong Candida krusei, altament contagiós, es transmet de persona a persona (saliva, relacions sexuals, compartint les mateixes tovalloles, etc.) i s’estén especialment ràpidament a hospitals i institucions d’infermeria, on troba moltes persones amb sistemes immunològics debilitats. Pacients amb o amb qui han estat tractats immunosupressors, cortisona i d’ampli espectre antibiòtics, persones amb SIDA, càncer, addicció a les drogues, malignitats hematològiques, trasplantaments, diabetis mellitus i catèters intravenosos corren especial risc. Atès que la infecció per Candida krusei es pot confondre amb una infecció bacteriana normal, hi ha el risc que la persona afectada sigui tractada amb antibiòtics - la qual cosa empitjorarà encara més la infecció per Candida. En casos extrems, l’òrgan pot fins i tot fallar. Per evitar l’agressivitat fong de llevat de propagació al cos més enllà dels nivells normals, una salut sucre-reduïda dieta amb només uns quants senzills hidrats de carboni es recomana. Impuls immunològic mesures i estrès la reducció també pot ajudar a prevenir la propagació de Candida krusei.
Malalties i malalties
Candida krusei causa localitzada pell i micoses mucoses. A la pell, la candidiasi es manifesta com una zona de pell vermellosa coberta d’escates i vorejada per una vora vermella que pica i cremades intensament boca i la gola, la infecció per Candida krusei consisteix tord oral (recobriment amb taques circulars blanques que sobresurten clarament de la mucosa enrogida i que es poden netejar fàcilment). Els usuaris de pròtesis dentals tenen un risc particular de patir-los tord oral. La les ungles també pot ser atacat i destruït pel fong del llevat que s'estén ràpidament. A les ungles solen aparèixer ratlles longitudinals estretes. Es poden desenvolupar nadons i pacients incontinents amb bolquers dermatitis de bolquers de Candida krusei. A més, al fong del llevat li agrada infectar la regió genital dels homes (prepuci i gland) i de les dones (vagina). En un 5% de les dones, la infecció crònica per Candida krusei torna una vegada i una altra (4 recurrències a l'any). Les dones embarassades, les dones que prenen píndoles anticonceptives i aquelles que canvien de parella sexual amb freqüència (augment del risc d’infecció) tenen un risc elevat de contraure la molesta infecció pèlvica. Antifúngic localment eficaç les drogues s’utilitzen generalment per combatre les infestacions externes de Candida krusei. La candidèmia sistèmica, molt rara, es pot tractar bé amb administració intravenosa les drogues. Tanmateix, si els fongs del llevat s’estenen sense obstacles per tot el cos, la càndida sepsis es pot produir en casos extrems. Acaba fatalment en 7 de cada 10 casos. És problemàtic que Candida krusei ja sigui resistent a diversos fàrmacs antimicòtics, com la micostatina, micafungina, anidulafungina i caspofungina. Itraconazol i fluconazol tampoc poden combatre el fong de manera eficient.
