Els enteròcits són cèl·lules de l’intestí mucosa. Realitzen nombroses funcions en la digestió i també tenen un paper en la defensa immune.
Què són els enteròcits?
El nom enteròcit prové del grec. En alemany, l’enteròcit també s’anomena cèl·lula hem. Aquest tipus de cèl·lula és el tipus de cèl·lula més comú a la xarxa intestí prim. Allà, és responsable del absorció de diverses substàncies i materials dels aliments. No obstant això, els enteròcits també es troben en un nombre reduït a l’intestí gros. Les cèl·lules intestinals obtenen la seva energia a partir del butirat, que és produït per probiòtics.
Funció, efecte i tasques
Les cèl·lules de l’intestí prim tenen moltes funcions diferents. Una de les seves tasques principals és la absorció de components de molècules petites dels aliments. Aquests inclouen sucres, greixos, àcids grassos, aminoàcidsi vitamines. També participen en el transport actiu d’ions de sodi, potassi, calci, magnesi i de ferro, per exemple. Mitjançant els enteròcits, aquests components alimentaris arriben primer al mucosa cèl·lules de l’intestí i d’aquí cap a sang del portal vena. Això transporta els components nutritius al fetge. Els greixos, en canvi, es transporten directament des de mucosa cel·les al limfa. El transport de substàncies a l’intestí pot ser actiu o passiu. En passiu absorció, els nutrients es mouen per osmosi des del lloc alt concentració al lloc de baixa concentració. Si no n’hi ha concentració gradient o si s’ha de transportar una substància contra el gradient de concentració, és necessària una absorció activa. Per a aquesta reabsorció activa, els enteròcits tenen nombroses membranes proteïnes. Després poden transportar substàncies consumint ATP. No obstant això, els enteròcits també serveixen per absorbir aigua al intestí prim. Al intestí prim, al voltant del 80 per cent del aigua s’elimina de la polpa alimentària. Una gran part del líquid prové dels sucs digestius del estómac i pàncrees. D’aquesta manera, es recuperen al voltant de set litres de líquid al dia a l’intestí prim i a l’intestí gros. A més, els enteròcits formen part del circulació enterohepàtica. La circulació enterohepàtica serveix per recuperar-se bilis àcids. Aquests són produïts per fetge i tenen un paper important en la digestió dels greixos. A l 'intestí prim, el bilis àcids són reabsorbits pels enteròcits i transportats al fetge a través del portal vena. Aquí, el bilis àcids després es "reciclen". Els enteròcits també tenen un paper important en la defensa immune. Produeixen immunoglobulines. Immunoglobulines són anticossos. En particular, escriviu A. immunoglobulines (IgA) es produeixen en enteròcits. Les IgA desenvolupen la seva funció immune principalment en secrecions com saliva, la llet materna, en la secreció intestinal o també en la secreció urogenital. Allà serveixen de defensa contra patògens.
Formació, aparició, propietats i nivells òptims
Els enteròcits es troben predominantment a l’intestí prim. La mucosa intestinal de l’intestí prim consta de tres capes. A l’interior de l’intestí hi ha una manta cilíndrica d’una sola capa epiteli. Aquesta part de la mucosa intestinal també s’anomena làmina epitelial mucosa. A continuació es fa una capa molt fina de teixit connectiu (làmina pròpia de les mucoses) i una fina capa de múscul. Això també s’anomena làmina muscularis mucosa. No obstant això, la mucosa intestinal no revesteix l'intestí sense problemes, sinó que es doblega per augmentar la superfície. La forma mucosa i submucosa es doblega fins a un centímetre d'alçada. S’anomenen plecs d’anells de Kerck. No obstant això, no només els plecs de l’anell de Kerck, sinó que també les vellositats i microvellositats de la mucosa intestinal contribueixen a l’engrandiment de la superfície. Els microvilli són petites protuberàncies de la membrana cel · lular dels enteròcits. Els enteròcits recobreixen estretament la llum de l’intestí. Les cèl·lules intestinals estan connectades entre elles mitjançant les anomenades unions estretes. Aquesta estreta cementació dels enteròcits serveix de barrera intestinal. A més, estan envoltats per una estructura de glicoproteïna de 500 nm de gruix. Això es coneix com el glicocalix. La membrana dels enteròcits conté proteïnes que són necessaris per al transport actiu de components alimentaris. Els enteròcits s’alimenten en gran mesura de butirat. Això és produït per probiòtics a l’intestí. Una fibra alta dieta serveix com a nutrient per al bon intestinal els bacteris. Per tant, tal dieta indirectament té un efecte positiu sobre els enteròcits.
Malalties i trastorns
Com es va esmentar anteriorment, els enteròcits es troben molt a prop els uns dels altres a causa de les unions estretes, que serveixen així com a barrera intestinal. No obstant això, diversos factors disruptius poden afectar les unions estretes, cosa que fa que l’intestí epiteli permeable als al·lèrgens, patògens i substàncies nocives. Aquests factors pertorbadors inclouen estrès, alcohol, les drogues o toxines bacterianes. Diversos símptomes poden resultar de la transferència de substàncies nocives i patògens des de la llum intestinal fins al torrent sanguini. El quadre clínic s’anomena filtració intestí síndrome. Les llacunes de la barrera permeten l’entrada incontrolada d’antígens a la mucosa intestinal. Com a resultat, es posen en marxa nombrosos processos immunitaris. Pot augmentar la formació d’anticossos lead a la sensibilització als components dels aliments. A més, els mediadors inflamatoris causen més danys a la mucosa intestinal. Comença un autèntic cercle viciós. Les conseqüències de filtracions intestí síndrome són inflamació de l’intestí, mala absorció de nutrients o reaccions autoimmunes. L’enteritis també afecta els enteròcits. L’enteritis és una malaltia inflamatòria de l’intestí prim. Aproximadament un terç de totes les malalties intestinals infeccioses són causades per virus com ara rotavirus o norovirus. Malgrat això, els bacteris o els fongs també poden causar enteritis. Els patògens penetren a la mucosa intestinal a través dels enteròcits i hi provoquen una reacció inflamatòria. En el procés, un gran nombre d’enteròcits són destruïts per les cèl·lules de defensa. Els símptomes típics d’aquesta infecció són diarrea en combinació amb nàusea i vòmits. Intestinal rampes o fins i tot febre també es pot produir. Com a regla general, la majoria de malalties intestinals infeccioses es curen sense complicacions al cap d’uns dies.
