Inflamació de la mucosa gàstrica: teràpia nutricional

Gastritis aguda

Els efectes locals com drogues, alcohol, nicotina, menjar irregular, toxines bacterianes, infecció per Helicobacter pylori i estrès derivat de traumes, cremades, xoc i cirurgia sovint desencadenen canvis inflamatoris a la mucosa gàstrica per danyar la barrera mucosa

Recomanacions nutricionals en gastritis aguda

Com a part nutricional teràpia, alcohol, nicotinai les drogues que danyen el mucosa s’ha d’evitar en particular.

Gastritis crònica

La gastritis crònica es divideix en tres tipus:

Gastritis crònica tipus A Gastritis autoimmune el 5% dels casos.
Aquesta forma de gastritis és una malaltia autoimmune amb anticossos a les cèl·lules de la mucosa gàstrica o factor intrínsec, resultant en atròfia de la mucosa (regressió de la mucosa) i la manca de àcid clorhídric al estómac. Per una banda, àcid fòlic ja no es pot absorbir prou i, en canvi, el gàstric mucosa ja no és capaç de produir quantitats suficients del factor intrínsec necessari per vitamina B12 absorció. Els símptomes que es produeixen solen ser el resultat d’un deficiència de vitamina B12. Les persones afectades s’han d’injectar per via intramuscular vitamina B12 durant la resta de les seves vides. Gastritis crònica tipus B 85% dels casos
La forma de tipus B de gastritis crònica es desencadena en aproximadament el 90% dels casos per una colonització de la mucosa gàstrica amb el bacteri Helicobacter pylori. En la majoria dels casos, la colonització de la mucosa amb aquests agents patògens es produeix com a conseqüència d’un allotjament, menjar i beure inadequats aigua higiene. Un contingut excessivament alt de sal a la dieta en aliments curats i fumats, així com augment cafeïna i alcohol el consum també promou un Infecció per Helicobacter pylori. Tant la Amoníac produïts pel patogen i les citotoxines específiques (toxines cel·lulars) danyen la mucosa, provocant la pèrdua de teixits de la mucosa i reduint àcid gàstric secreció. En conseqüència, el pH del suc gàstric augmenta, provocant la colonització bacteriana del material normalment estèril estómac. L’augment del recompte bacterià del suc gàstric també afavoreix el desenvolupament del gàstric càncer, com a reductor de nitrats els bacteris converteix el nitrat ingerit en nitrit. Es poden formar nitrits i substàncies nitrogenades càncer-causant compostos de N-nitrosa a la estómac. Si es presta atenció a una ingesta adequada de compostos vegetals secundaris, com el fenòlic àcids, flavonoides i sulfurs, el creixement de càncer cèl·lules esofàgiques, gàstriques i còlon es pot inhibir el càncer. Els sulfurs protegeixen específicament contra càncer d'estómac. La ingesta adequada de sulfurs en la dieta pot inhibir el creixement bacterià a l’estómac a causa del seu efecte antibacterià. Com a resultat, es converteix menys nitrat en nitrit i, en conseqüència, es formen menys nitrosamines que promouen el càncer. Fenòlic àcids també presenten efectes protectors contra càncer d'estómac. Tenen un fort antioxidant té efectes i, per tant, pot inactivar nombroses substàncies promotores del càncer, especialment nitrosamines i micotoxines [4.3]. Compostos vegetals secundaris també són capaços d’inhibir la fase 1 enzims responsables de la carcinogènesi i evitar el creixement de cèl·lules danyades per l’ADN. A més, activen cèl·lules mortals naturals, així com T- que mata cèl·luleslimfòcits per aturar la carcinogènesi. El absorció (absorció) d'algunes substàncies vitals es veu significativament deteriorada tant per la infecció amb Helicobacter pylori per si mateix i per la generalitzada teràpia amb diversos combinats antibiòtics i inhibidors de la bomba de protons inhibeixen les cèl·lules ocupants i, per tant, la producció d’àcid. Intestinal absorció of vitamines B12, C, E, beta-Carotene i de ferro es pot reduir així. Gastritis crònica tipus C 10% dels casos.
La forma de tipus C és un factor desencadenat químicament gastritis i resultats de la reflux of bilis des duodè.

Deficiència de substància vital de gastritis crònica

Substància vital	Símptomes de deficiència
El betacarotè	Disminució antioxidant protecció, augment del risc de peroxidació lipídica i danys oxidatius en l'ADN. Sistema immune debilitat Assecat fins a la cornificació de membranes mucoses al boca, als conductes excretors de la glàndula salival. Millora de l’atròfia de la mucosa Afavoreix la remodelació de teixits Augment del risc de càncer de pell, pulmó, pròstata, cervical, de mama, d’esòfag, d’estómac i de còlon Reducció de la protecció de la pell i els ulls
La vitamina E	Manca de protecció contra atacs radicals i peroxidació de lípids. Disminueix la resposta immune Alta susceptibilitat a la infecció Malaltia de les cèl·lules musculars com a resultat de la inflamació de les miopaties del teixit muscular Encongiment i debilitament dels músculs Malaltia del perifèric sistema nerviós, trastorns neurològics, trastorns de les neuropaties de transmissió d'informació neuromuscular. Nombre reduït i vida útil del vermell sang les cèl · lules. Símptomes de deficiència en nens Anèmia (anèmia) El deteriorament dels vasos sanguinis provoca sagnat Perturbacions en la transmissió d'informació neuromuscular. Malaltia de la retina, trastorns visuals retinopatia neonatal. Crònic pulmó malaltia, malestar respiratori displàsia broncopulmonar. Hemorràgia cerebral
La vitamina B12	Disminució de la visió i punts cecs Deficiència funcional d’àcid fòlic Sistema de protecció antioxidant debilitat Quadre de sang anèmia perniciosa Anèmia (anèmia) disminueix la capacitat de concentració i provoca fatiga, rendiment disminuït, deficient memòria, falta d'alè i una descoloració groguenca pell. Reducció del vermell sang cèl·lules més grans que la mitjana i riques en hemoglobina. El deteriorament del creixement dels glòbuls blancs debilita el sistema immunitari Risc de sagnat a causa de la reducció de la producció de plaquetes. Tracte gastrointestinal Atròfia de teixits i inflamació de les mucoses. Llengua rugosa i ardent Reducció de l’absorció de nutrients i substàncies vitals Pèrdua de la gana, pèrdua de pes Trastorns neurològics Adormiment i formigueig de les extremitats, pèrdua de sensació de tacte, vibració i dolor. Pobre coordinació dels músculs, atròfia muscular. Marxa inestable Dany a la medul·la espinal Trastorns psiquiàtrics Trastorns de la memòria, confusió, depressió Agressivitat, agitació, psicosi
La vitamina C	Deficiència d’antioxidants La debilitat dels vasos sanguinis condueix a Sagnat anormal Hemorràgia mucosa Hemorràgia als músculs associada a debilitat en els músculs molt utilitzats Inflamat i sagnat genives (gingivitis). Rigidesa i dolor articular Mala cicatrització de ferides El dèficit de carnitina comporta Símptomes d'esgotament, fatiga, indiferència, irritabilitat, depressió. Augment de la necessitat de dormir, disminució del rendiment. Debilitat del sistema immunitari amb major risc d'infecció La disminució de la protecció contra l’oxidació augmenta el risc de patir malalties del cor, apoplexia (ictus) Símptomes de deficiència en nens Sistema immune debilitat Infeccions recurrents de les vies respiratòries, de la bufeta urinària i del tub auditiu, que es connecta a la nasofaringe mitjançant la cavitat timpànica de l’orella mitjana Augment del risc de patir vitamina C malaltia per deficiència malaltia de Möller-Barlow en la infància amb símptomes com. Moretons grans (hematomes). Fractures òssies patològiques associades a dolor intens Guinant després de cada fenomen de salt saltador més lleuger Estancament del creixement
Ferro	Síndrome de fatiga crònica (CFS) Pèrdua de gana Trastorns de la termoregulació Alta susceptibilitat a la infecció de les vies respiratòries superiors Pell seca amb picor Disminució de la concentració i la retenció augmentat àcid làctic formació durant l'esforç físic associat al múscul rampes. Augment de l'absorció de toxines ambientals La regulació de la temperatura corporal es pot pertorbar Anèmia Símptomes de deficiència en nens Perturbació del desenvolupament físic, mental i motor. Trastorns del comportament Falta de concentració, trastorns de l’aprenentatge Alteracions en el desenvolupament de la intel·ligència del nen Pèrdua de gana Alta susceptibilitat a la infecció de les vies respiratòries superiors La regulació de la temperatura corporal es pot pertorbar