Leucine és un dels imprescindibles aminoàcids. Forma un component important de nombrosos proteïnes.
Què és la leucina?
Leucine (Leu) és un total de 21 proteïnes essencials aminoàcids. També porta els noms de L-leucina o leucina. La leucina es troba en alguns aliments i es considera important per als músculs. La L-leucina representa un aminoàcid alipàtic i porta el nom químic d’àcid alfa-aminoisocaproic. Els trets característics de l’aminoàcid inclouen una cadena d’hidrocarburs ramificats. Com que els humans no són capaços de sintetitzar la leucina, es requereix una ingesta regular d’aminoàcids a través dels aliments. El eliminació de leucina del cos té lloc a través metabolisme dels greixos. En part, la seva excreció també es produeix a través de l'orina i la suor. Juntament amb el aminoàcids valina i isoleucina, la leucina és un component dels aminoàcids de cadena ramificada (BCAA). D’aquests tres amino àcids, la leucina ha estat la millor estudiada fins ara.
Funció, efectes i rols
L’aminoàcid leucina és important per a la síntesi de proteïnes en el cos humà. Això significa que té una participació en la construcció de proteïnes a la fetge i músculs. A més, es requereix un subministrament suficient de leucina per mantenir un determinat múscul massa al cos. A més, l’aminoàcid protegeix el fetge dels danys causats per alcohol i té un efecte estimulant crema de greixos. La leucina també és important per a l'organisme com a proveïdor d'energia. Per tant, les reserves energètiques proporcionades de l’aminoàcid contraresten molt glucosa desglossament. D’aquesta manera, els músculs i cervell són capaços d’obtenir-ne prou glucosa si és necessari. La leucina també estimula l'alliberament de insulina, que té lloc al pàncrees. Això regula el sang sucre nivell de l’organisme. A més, el absorció de l’aminoàcid a través del teixit muscular s’accelera, cosa que al seu torn afavoreix la construcció dels músculs. Al mateix temps, es va publicar el fitxer estrès hormona cortisol es redueix. La leucina també té un efecte positiu sobre el creixement de nens i adolescents perquè afavoreix l'alliberament de l'hormona important somatotropina, que al seu torn té un efecte favorable en el desenvolupament dels òrgans. En humans adults, somatotropina regula la quantitat de greix i múscul. Al mateix temps, admet el subministrament gratuït àcids grassos. La L-leucina també serveix com a element bàsic de l’àcid glutàmic, a través del qual participa en diversos processos metabòlics que són essencials per a la vida. La leucina és un component important de nombrosos proteïnes. La seva naturalesa hidròfoba és important per a la formació de l’estructura secundària. A més, l’aminoàcid també es troba a fluids corporals tal com saliva, líquid cefaloraquidi, plasma i llet.
Formació, aparició, propietats i valors òptims
El cos humà no pot produir la leucina per si mateix. Per tant, la seva ingesta ha de provenir del dieta. Una altra opció és la ingesta de dietes especials suplements que serveixen per construir músculs. La leucina es troba en quantitats més grans en vaca llet, vedella, pollastre ous, salmó, arròs, nous i blat integral blat de moro farina. Altres aliments que contenen leucina inclouen pèsols, tonyina i olives. El requeriment diari d’aminoàcid L-leucina és d’uns 1.2 grams. Depenent del mètode que s’utilitzi, el requeriment diari de mitjana és de 15 mil·ligrams per quilogram de pes corporal. En principi, l'import requerit es pot cobrir amb un saldo dieta. No obstant això, si una persona està exposada a un fort atlètic estrès als músculs, perquè practica resistència or força esportiu, necessita quantitats addicionals que es poden subministrar amb l'ajut d'una dieta complementar.
Malalties i trastorns
En alguns casos, es pot produir una deficiència de L-leucina. Això sol ser causat per una ingesta insuficient d’aliments que contenen leucina. No obstant això, a vitamina La deficiència de B6 tampoc és poques vegades la raó d’una deficiència de leucina. Els símptomes de deficiència es noten a través de constants fatiga. A més, les persones afectades normalment se senten fatigades. A més d’un subministrament insuficient, també és possible una sobredosi d’aminoàcid. Per tant, existeix el risc que es produeixi una alteració de la formació de proteïnes. A més, es contraresta una acumulació eficient dels músculs i, per tant, els afectats pateixen símptomes com ara nàusea, diarrea i Mal de panxa. La hiperaminoacidúria sovint augmenta el nivell d’isoleucina a l’interior sang deu vegades. A més, les substàncies de degradació com l 'àcid isovalèric apareixen al sang plasma. Si es produeixen alteracions del transport o de la reabsorció de la leucina, això condueix no poques vegades a la síndrome de Hartnup, que s’associa amb símptomes greus. Els afectats pateixen èczema, diarrea, depressió, mals de cap, parèsia i aminoacidúria. Si la L-leucina es degrada a causa d’una deficiència de l’enzim alfa-cetoàcid descarboxilasa, els nadons poden desenvolupar-se xarop d'auró malaltia, un trastorn metabòlic. Ja durant la primera setmana de vida del nen afectat, símptomes com ara vòmits, convulsions, un dolç-picant olor de l’orina, apareixen letargies i debilitat en beure. Fins i tot a coma és possible. Sense adequat teràpia, el nounat corre el risc de morir per cetoacidosi. No obstant això, la leucina també té efectes positius sobre certes malalties. Per exemple, el procés de curació de malalties del teixit muscular, malalties articulars i fetge els trastorns són promoguts per l’aminoàcid. Juntament amb la glicina i altres amino proteics àcids, la leucina també s’utilitza en infusions mèdiques solucions. Qualsevol persona que prengui L-leucina addicionalment per via dietètica suplements hauria d’assegurar-se millor absorció a l’intestí proporcionant al cos suficients líquids. D’aquesta manera, s’assegura una major disponibilitat a les cèl·lules dels músculs.
