Vitamines els requisits dels quals s'incrementen durant embaràs inclouen les vitamines liposolubles A, C, D, E, K i aigua-Vitamines solubles B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotina i àcid fòlic. El liposoluble vitamines A, D, E i K només es poden absorbir de forma òptima juntament amb el greix. Per tant, les pastanagues s’han de menjar com a amanida amb una vinagre-oli o iogurt vestir-se, per exemple. Així, el absorció of vitamina A i beta-Carotene, respectivament, es produeix en quantitats apreciables.
La vitamina A
Funció de la vitamina A
- Necessari per al manteniment de la pell, les membranes cel·lulars i el teixit esquelètic
- Té un paper important en l’espermatogènesi (formació de cèl·lules espermàtiques), la síntesi d’andrògens i estrògens i la formació i funció de la placenta.
- Component clau per al procés visual i la visió del color
- Creixement i formació d’òrgans controlats per retinoides formats a partir de vitamina A
- Reduir la incidència de defectes del tub neural.
- Protecció antioxidant
- Manteniment de la funció immune
- Transport del ferro
- Eritropoiesi (formació de vermell sang cèl · lules/eritròcits).
- Síntesi de mielina al sistema nerviós
Fonts: continguts en aliments animals - fetge, mantega, formatge, bullit ous, pasteuritzat lletAtenció! A causa de l'efecte teratogènic de vitamina A causar malformacions i malformacions en cas de sobredosi, especialment durant embaràs, El vitamina A el requisit també s'hauria de complir mitjançant la provitamina A beta-Carotene, que es troba en gran part en aliments vegetals com julivert, pastanagues, espinacs, col verda, remolatxa, albercocs, cressos i bròquil. Només se sintetitza tanta vitamina A com el cos necessita beta-Carotene. No obstant això, atès que el carotenoide és liposoluble, el cos només el pot absorbir si el dieta també conté una quantitat suficient de greix o oli. No obstant això, els aliments rics en vitamina A no s’han d’evitar completament, ja que només aquests aliments construeixen suficientment la vitamina A del nen fetge botigues [2.1. Per tant, els aliments animals s’han de consumir en porcions petites durant embaràs - una petita porció de 50-75 grams dues vegades per setmana [2.1. ] .Si és animal fetge o s’eviten completament altres fonts de vitamina A, es recomana la substitució per vitamina A i multivitamines que contenen carotè. Si la vitamina A és moderadament substituïda juntament amb àcid fòlic, es redueix la probabilitat de defecte del tub neural. El nadó depèn exclusivament de la mare per la seva aportació de vitamina A. Com que els dipòsits de fetge del nadó només es poden reposar durant l'embaràs, depenen del subministrament de la mare. Per tant, un subministrament matern insuficient de vitamina A durant l’embaràs comporta riscos tant per al desenvolupament embrionari com per al període neonatal. Les reserves hepàtiques fetals només es poden omplir de manera inadequada si la ingesta de vitamina A de la mare és insuficient, cosa que significa que no es pot aportar un subministrament adequat per al nounat garantit. Per tant, les dones haurien de prestar atenció a la ingesta de vitamina A durant l’embaràs perquè el desenvolupament del nen no es vegi afectat
La vitamina D
Funció de la vitamina D
- Requisit previ per a un funcionament del metabolisme ossi
- Afecta l’absorció de calci i fòsfor
- Regula l’equilibri de calci i fosfat
- Secreció d’insulina
- Creixement cel·lular
- Manteniment del sistema immunitari
Fonts: continguts en aliments d’origen animal: ou, carn, peix, formatge, mantega, llet.
La vitamina E
Funció de la vitamina E
- Com a antioxidant essencial per als àcids grassos insaturats, protegeix els lípids de les membranes biològiques dels danys causats pels radicals d’oxigen.
- Evita la proliferació de radicals lliures interrompent les seves reaccions en cadena.
- Protegeix el colesterol de l'oxidació i, per tant, evita l'aterosclerosi (arteriosclerosi, enduriment de les artèries)
- Supressió de l'oxidació de fosfolípids i àcid araquidònic al membrana cel · lular - prevenció de malalties reumàtiques.
- Augmenta la producció de defenses cel·lulars i humorals, de manera que es millora la funció immune
- Augmenta la resistència als bacteris
Fonts: Contingut en olis vegetals, oli de germen de blat, cacauet, cereals integrals, verdures de fulla.
La vitamina K
Funció de la vitamina K
- Implicació en la síntesi de factors de coagulació.
- Funció important en el sistema ossi: controla l'activitat de les cèl·lules formadores d'ossos (osteoblasts), indispensables per a la salut òssia
Fonts: contingut principalment en aliments vegetals: espinacs, bròquil, enciam, cols de Brussel·les, coliflor; contingut mitjà en carn, despulles i fruita; poc vitamina K in llet i formatge.
La vitamina K administració a la mare mitjançant l’accés venós (parenteralment) abans del naixement no proporciona beneficis perquè els nadons immadurs poden sintetitzar els factors de coagulació que falten només en quantitats mínimes. Parenteral administració per a la mare pot fins i tot exacerbar el quadre clínic de la hiperbilirubinèmia (alt bilirubina concentració al sang) en el nen i resultar en icterícia (icterus). D'altra banda, no hi ha res dolent en la substitució oral l'última setmana d'embaràs.
La vitamina B1
Funció de la vitamina B1
- Metabolisme dels carbohidrats muscular i muscular sistema nerviós.
- Important per a la combustió de macronutrients, com ara hidrats de carboni, proteïnes i greixos.
- Important coenzim per al metabolisme energètic
- Està relacionat amb el metabolisme dels neurotransmissors dels sistemes serotoninèrgic, adrenèrgic i colinèrgic del sistema nerviós central
Fonts: es troben en cereals, porc, llevats, fetge, ronyó, nous, avellanes, anacards, cereals integrals, civada, llegums, patates, espàrrecs, espinacs i col arrissada.
A causa de la seva baixa capacitat d’emmagatzematge i la seva alta taxa de rotació, la vitamina B1 s’ha de subministrar diàriament en quantitats adequades. Per a la substitució no s’ha d’utilitzar una mono-preparació de vitamina B1, ja que el vitamines del grup B només actuen en combinació. En cas de subministrament insuficient, es produeix una reducció significativa de vitamina B1 a la majoria d’òrgans després de només 10 dies.
La vitamina B2
Funció de la vitamina B2
- Com a coenzim de les flavoproteïnes, la riboflavina participa en el metabolisme general
- Importància central en la cadena respiratòria i en el metabolisme de àcids grassos, aminoàcids, hidrats de carboni així com purines.
- El metabolisme oxidatiu, és responsable del desintoxicació de pesticides, les drogues i els cancerígens, important mecanisme de defensa contra les cèl·lules tumorals i les infeccions bacterianes.
- Protecció contra l'estrès oxidatiu
- Allarga la vida dels glòbuls vermells
Fonts: aliments rics en aliments riboflavina són llevats, productes lactis, carn i embotits, el 30% es troba en productes integrals i cereals.
Nota: per a la substitució, no s’ha d’utilitzar la monopreparació de vitamina B2, perquè les vitamines del grup B només actuen combinades.
La vitamina B3
Funció de la vitamina B3 (niacina).
- 200 enzims corporals depenen de la niacina
- Biosíntesi de àcids grassos i esteroides.
- Metabolisme dels carbohidrats: degradació de la glucosa
- Responsable de la formació de glucosa factor de tolerància, que regula sang glucosa nivells amb insulina.
- Protecció oxidativa
- salut of pell, teixit muscular, sistema nerviós i tracte digestiu.
- Imprescindible per a la síntesi de proteïnes al nucli: histones associades a l’ADN i necessàries per a la reparació de trencaments d’ADN.
Fonts: es presenta en carn de porc i vedella i fetge de vedella i porc, pollastre, carn de conill, salmó, arengada, sègol, cereals integrals, pèsols. A causa d'això, els símptomes de deficiència marginal es produeixen al cap d'unes 2-4 setmanes si el subministrament és insuficient. A triptòfan-ric dieta és una font substitutòria, ja que la vitamina B3 es pot formar a partir de l’aminoàcid triptòfan. Triptòfan es poden trobar a vedella, anacards, llavors de gira-sol, tonyina, pollastre, vedella i civada, entre d’altres. No s’ha d’utilitzar la monopreparació de vitamina B3 per a la substitució, ja que les vitamines del grup B només actuen combinades.
La vitamina B5
Funció de la vitamina B5 (àcid pantotènic).
- Responsable de la síntesi de proteïnes i aminoàcids, àcids grassos, esteroides, hemoproteïnes, neurotransmissors i vitamines A i D.
- Metabolisme energètic
- La cicatrització de ferides
- Significatiu per a totes les funcions cel·lulars importants
Fonts: es troba al fetge de vedella i porc i ronyó, ous, cervell, arengades, carn muscular i ostres.
Com que no hi ha botiga disponible per a aquesta vitamina, cal tenir cura de garantir una ingesta adequada i regular. No s’ha d’utilitzar la monopreparació de vitamina B5 per a la substitució, ja que les vitamines del grup B només actuen en combinació.
La vitamina B6
Funció de la vitamina B6
- Coenzim en proteïnes, carbohidrats i metabolisme dels greixos de més de 60 enzims.
- Assegura les defenses immunitàries cel·lulars i humorals
- Glicogènesi
- Síntesi d’hemoglobina
- Important per a la combustió de macronutrients.
- Prevé les nàusees
Fonts: es produeixen especialment en germen de blat, peix, carn, fetge, rovell d’ou, nous, cereals integrals, arròs, mongetes i alvocat.
L’augment de la ingesta de vitamina B6, mitjançant suplements alimentaris i substàncies vitals (micronutrients), necessiten especialment dones amb:
- Embarassos de risc
- Dieta baixa en vitamina B6
- Consum de nicotina o alcohol
- L’obesitat (sobrepès) i el subpès
- Anèmia (anèmia)
- Trastorns alimentaris: anorèxia nerviosa
- Gestosi i gestosi tardana
- Hiperèmesi gravídica: greu nàusea de l’embaràs.
- Embarassos múltiples
- Diabetis gestacional (diabetis gestacional)
Les dones embarassades amb parts recents també han esgotat les reserves de vitamina B6. Si les dones queden embarassades a una edat primerenca, haurien de prestar atenció a un subministrament suficient de vitamina B6 a través dels aliments, ja que durant la pubertat a través del creixement i la maduració d’òrgans (divisió cel·lular) àcid fòlic i la vitamina B6 i B12 es consumeixen cada vegada més. Nota: per a la substitució, no s’ha d’utilitzar cap monopreparació de vitamina B6, ja que les vitamines del grup B només actuen combinades.
La vitamina B12
Funció de la vitamina B12
- Coenzim per a diversos enzims incloent la formació d’ADN, la formació de glòbuls vermells i la regeneració.
- Coenzim en carbohidrats i metabolisme dels greixos.
- Síntesi de mielina, la capa protectora dels cordons nerviosos perifèrics de la cervell i medul · la espinal.
- Síntesi d’ADN, essencial per a la divisió i reproducció cel·lular.
- Efecte antioxidant
Fonts: es produeixen exclusivament en productes animals: despulla, com ara fetge, ronyó i cor, carn, llevat, arengades, salmó, productes lactis i ous.
Augment de la demanda addicional de vitamina B12 durant l'embaràs es produeix a causa de l'augment de les demandes metabòliques, l'augment de la producció de glòbuls vermells materns i l'augment de pes. Només el creixement fetoplacental elimina uns 0.2 µg diaris de les botigues de la mare. En comparació amb la sang de la mare, els nounats tenen concentracions sanguínies de 2 a 3 vegades més altes vitamina B12. La suplementació amb vitamina B12 és particularment necessària en vegetarians estrictes. L’augment de la ingesta de vitamina B12, mitjançant dieta i suplements de substàncies vitals (micronutrients), és especialment necessari per a les dones amb
- Embarassos d’alt risc
- Dones embarassades amb un part recent
- Dieta baixa en vitamina B12: vegans
- Consum de nicotina o alcohol
- L’obesitat (sobrepès) i el subpès
- Anèmia (anèmia)
- Trastorns alimentaris: anorèxia nerviosa
- Gestosi i gestosi tardana
- Hiperèmesi gravídica: greu nàusea de l’embaràs.
- Embarassos múltiples
- Diabetis gestacional (diabetis gestacional)
Si les dones queden embarassades a una edat primerenca, en tot cas haurien de prestar atenció a una adequada vitamina B12 ingesta a través dels aliments, perquè durant la pubertat a través del creixement i la maduració d’òrgans (divisió cel·lular) es consumeixen cada vegada més àcid fòlic i vitamina B6 i B12. Com totes les vitamines del grup B, la vitamina B12 exerceix el seu efecte millor en combinació amb les altres. No es recomana una substitució poc fisiològicament elevada, ja que absorció la taxa de vitamina B12 disminueix amb l’augment de la ingesta.
Biotina
Funció de la biotina
Implicat en diversos processos metabòlics essencials per a la vida, com ara:
- La nova formació de glucosa a la cèl·lula: gluconeogènesi al fetge i als ronyons.
- Síntesi de glucosa (formació de glucosa): subministrament d’energia.
- Catabolisme de la leucina
- Síntesi d’àcids grassos
Fonts: Presència de llevats, fetge, soja i mongetes, nous, ous de gallina, coliflor, bolets i llenties.
A causa de la poca possibilitat d’emmagatzematge, cal prestar atenció a una ingesta fisiològica regular, ja que l’autosíntesi a l’intestí no és suficient per mantenir health.
L'àcid fòlic
Funció de l'àcid fòlic, també coneguda com a vitamina B9.
- Síntesi d’ADN
- Biosíntesi de proteïnes
- Degradació de l’homocisteïna
- Formació de glòbuls vermells, aminoàcids i àcids nucleics
- Imprescindible per a la divisió i formació cel·lular, reproducció i creixement.
- Importància en el metabolisme nerviós
Fonts: es troba en verdures de fulla, espàrrecs, tomàquets, cogombres, cereals, fetge de vedella i porc, rovell d’ou de pollastre i nous - Els folats de productes animals sovint s’absorbeixen millor que els folats de productes vegetals.
L’àcid fòlic té un paper crucial en l’embaràs. Els requeriments d’àcid fòlic es duplicen a causa de l’augment del 30% en la formació de glòbuls vermells a la mare. El requeriment augmentat de folat de la fetus, el creixement del la placenta, l’augment de les funcions anabòliques i l’augment de pes fan que sigui urgentment necessari l’augment de la ingesta d’àcid fòlic de la mare embarassada. Atès que l’àcid fòlic es transporta des de la mare a través del la placenta fins al fetus s’incrementa enormement, l’àcid fòlic concentració a la sang del nadó sol ser de 6 a 8 vegades superior a la de la mare. El nivell d’àcid fòlic als glòbuls vermells és aproximadament el doble en el nen que en la mare [2.2]. L’augment del folat fetal concentració resultats d 'un sistema específic al cordó umbilical sang, que transporta l 'àcid fòlic cap a la fetus contra un gradient de concentració i l’acumula allà en major mesura. Atès que el cos té pocs magatzems de folat molt limitats, les pròpies reserves del cos s’esgoten ràpidament. Per tant, un subministrament addicional de vitamina B9 en forma de substitució d’àcid fòlic té una importància considerable, especialment durant l’embaràs. El diari recomanat dosi és de 400 µg. Altres motius de la suplementació addicional d’àcid fòlic durant l’embaràs:
- Disminució de la quantitat d’àcid fòlic en diverses fruites i verdures.
- Augment de la lixiviació de la vitamina B9 dels sòls com a conseqüència de l’augment de la contaminació per metalls pesants
- Aparició de pèrdues importants d’àcid fòlic durant la preparació a causa de la calor i oxigen.
- A causa de la solubilitat en aigua, l’àcid fòlic també es perd a l’aigua de rentat o de cocció
L'augment de les substitucions d'àcid fòlic necessita especialment dones amb:
- Risc en l’embaràs (risc d'embaràs).
- Dona embarassada amb part recent
- Embarassos previs amb defectes del tub neural *.
- Gravetat múltiple (embaràs múltiple).
- Dieta baixa en àcid fòlic
- Consum de nicotina * o alcohol
- L’obesitat (sobrepès) * i el subpès
- Anèmia
- Diabetis mellitus*
- Trastorns de l'alimentació: anorèxia nerviosa (anorèxia)
- Diabetis gestacional (diabetis gestacional)
- Gestosi i gestosi tardana
- Hiperèmesi gravídica: greu nàusea de l’embaràs.
- Trastorns de malabsorció (inadequats absorció de substrats de la polpa alimentària) *.
- Consum permanent de fàrmacs antiepilèptics o antifolats * (substàncies que bloquegen l’acció de l’àcid fòlic), com ara citostàtics (medicaments utilitzats en la teràpia del càncer; metotrexat, pemetrexed, amonipterina), antiinfecciosos (pirimetamina, trimetoprim) i sulfonamides (grup de antibiòtics)
* En aquest context, el diari recomanat dosi és de 5 mg. En condicions de deficiència d’àcid fòlic, l’àcid fòlic s’ha de prendre dos mesos abans concepció fins a la finalització del primer trimestre (tercer de l’embaràs), si cal més temps. Si les dones queden embarassades a una edat primerenca, haurien de garantir una ingesta adequada d’àcid fòlic dieta així com la suplementació, ja que l’àcid fòlic i les vitamines B6 i B12 es consumeixen cada vegada més durant la pubertat a causa del creixement i la maduració d’òrgans (divisió cel·lular).
La vitamina C
Funció de la vitamina C
- Fort agent reductor
- Implicat en el transport d’electrons de reaccions d’hidoxilació.
- Cofactor en la síntesi de carnitina
- Antioxidant protecció, inactivació de oxigen radicals, evita la peroxidació de lípids.
- Desintoxicació de metabòlits i fàrmacs tòxics
- Evita la formació de nitrosamines cancerígenes
- Important per a la biosíntesi de col·lagen
- Conversió d’àcid fòlic en forma activa (àcid tetrahidrofòlic).
- Regenera vitamina E quan s’exposa a radicals, augmenta de ferro absorció
- Millora la capacitat dels músculs per cremar greixos amb la finalitat de produir energia
- Imprescindible per a l'activitat biològica de les hormones dels sistema nerviós, com TRH, CRH, gastrina o bombesina.
- Immunoregulador
Fonts: La vitamina C el contingut és particularment elevat en fruites i verdures acabades de collir: rosa mosqueta, arròs de mar suc, groselles, pebrots, bròquil, kiwi, maduixes, taronges, vermelles i blanques col.
En cas d’alta vitamina C deficiències, la carnitina ha de ser substituïda addicionalment. Taula - Necessitat de vitamines
| Vitamina | Símptomes de deficiència: efectes sobre la mare | Símptomes de deficiència: efectes sobre el fetus o el lactant, respectivament |
| La vitamina A |
Augment del risc de patir
Les sobredosis porten a
|
Augment del risc de patir
Les sobredosis en ingestes superiors al milió d 'UI al dia produeixen malformacions de graus diferents, com ara.
|
| La vitamina D | La pèrdua de minerals dels ossos (columna vertebral, pelvis, extremitats) resulta en
|
Les sobredosis porten a
|
| La vitamina E |
|
Augment del risc de patir
|
| La vitamina K | Trastorns de la coagulació sanguínia que provoquen
La disminució de l'activitat dels osteoblasts condueix a.
|
Hi ha una deficiència de vitamina K a causa de
En els nounats
|
| La vitamina B1 | Trastorns del sistema nerviós central i perifèric que condueixen a
|
|
| La vitamina B2 |
Augment del risc de patir |
|
| La niacina |
Trastorns neurològics, com ara.
Queixes del tracte digestiu, tal com.
|
|
| La vitamina B6 |
|
Alteracions de la biosíntesi de proteïnes i la divisió cel·lular al seu torn lead als trastorns del sistema nerviós central - defectes del tub neural.
|
| La vitamina B12 |
Recompte de sang
Tracte gastrointestinal
Trastorns neurològics
Trastorns psiquiàtrics
|
Trastorns del sistema nerviós central: defectes del tub neural.
|
| L'àcid fòlic | Es produeixen canvis mucosos a la boca, a l’intestí i al tracte urogenital
Trastorns del recompte sanguini
Formació deteriorada de glòbuls blancs duu a.
Els nivells elevats d’homocisteïna augmenten el risc de patir-los
Trastorns neurològics i psiquiàtrics, com ara.
|
Les pertorbacions en la síntesi d’ADN -replicació restringida- i la disminució de la proliferació cel·lular augmenten el risc
Trastorns de la biosíntesi de proteïnes i de la divisió cel·lular lead als trastorns del sistema nerviós central - defectes del tub neural.
Augment del risc de patir
|
| Àcid pantotènic |
|
|
| Biotina |
|
|
| La vitamina C | La debilitat dels vasos sanguinis condueix a
El dèficit de carnitina comporta
|
Augment del risc de patir vitamina C malaltia per deficiència - malaltia de Möller-Barlow en la infància amb símptomes com.
|
